「酒蝦」的食譜與作法，共 81 道

氣炸鍋無油煙系列-蔥酒白蝦 Show兒

用大米姿做出來無油煙減少油煙卡垢懶人的煮法也可以用烘培紙但家裡只有鋁箔紙先拿來用了

食材：白蝦、胡椒粉、米酒、鹽、蔥（切成蔥花）、辣椒（切碎）、蒜泥

2

頭城新鮮燒酒蝦頭城DOC

食材：白蝦、料理米酒、蒜、薑、蔥、芹菜、油、鹽、胡椒粉

燒酒蝦～南京旗萬用鍋小蘋果

食材：蝦子、薑、米酒、蔥

1

燒酒蝦鱻大爺海鮮市集

補身，暖身，好友聚會可以無限加米酒

食材：大白蝦、梅花豬肉片、杏鮑菇、玉米、米酒、藥包

1

水波燒烤．酒釀乾燒無毒蝦 / 水波爐永齡鮮生&夏小姐

食材：酒釀乾燒醬、無毒蝦

花雕雞燒酒蝦麵線張元華

食材：蝦子、台酒花雕雞麵

酒蒸醉鮮蝦林卉卉

食材：鮮蝦、枸杞、米酒or花雕酒or紹興酒、黃耆、麻油、紅棗、鹽、當歸、人蔘

1

紹興酒熱醉蝦小喬君Joyc

把美味的醉雞醬汁再次升級,變身成美味的海鮮料理~記得要好好保存做好的醉雞醬汁唷! 超好用! 超鮮美的~ ((四季醉雞捲)) 醬汁再...

食材：白蝦、醉雞剩餘湯汁、紹興酒、蔥

1

酒釀蒜味蝦粉絲小潔的廚房記事

酒釀是用熟的糯米飯加酒藥發酵做出來的, 度數非常低, 通常熱熱的加湯圓當點心吃很暖心, 有點酸有點甜還有酒的味道。同鮮蝦入菜時~ 能...

食材：鮮蝦、甜豆、蒜末、寬粉絲、醬油、黑胡椒粉、亨氏番茄醬、酒釀、高湯、清水

1

雞尾酒醬鮮蝦沙拉 NeroSui

低熱量又有著豐富的口感特別又不佔空間的擺盤很適合作為standing buffet的前菜

食材：蘿蔓生菜、紅蘿蔔、番茄醬、白蝦、莎莎醬、洋蔥、法式芥末醬、大蒜、檸檬汁、西洋芹、白胡椒、洋蔥末

微醺蒸酒蝦｜冬天一鍋、發熱溫補好食材 Wismi Li

食材：蝦、啤酒、薑絲、蒜頭、枸杞、味素、鹽巴

薑片酒蔥蝦 D&M媽咪上菜

蝦料理隨便怎麼做都好吃喔！

食材：蝦、薑、蔥、葵花油、米酒、鹽

1

燒酒蝦 Sungmama

食材：新鮮蝦子、枸杞、黃耆、米酒

2

茄汁乾燒鮮蝦義大利麵【紅酒帕式達】張瑞比

泡麵也可以很豪華。紅酒帕式達使用台酒獨家茄汁紅醬搭配帶有莓果香氣的紅酒，勾勒出蝦子的鮮甜滋味，香氣撲鼻，令人大塊朵頤。

食材：草蝦、蒜頭、薑、洋葱、番茄醬、調理包、帕式達料理酒包、湯包、葱花

甜椒鑲蛋佐蝦仁，營養滿分～【紅酒帕式達】奶雞娘❤料理

食材：紅酒帕式達、有機小甜椒、雞蛋、七味粉、蝦仁

鮮蝦時蔬溫沙拉【紅酒帕式達】全職媽媽瘋料理

紅酒帕式達調理包跟湯包一打開真的好香！聞起來有酸V酸V的蕃茄香，與濃濃的義式香料味，調理包多了肉醬香氣，吃起來味道足，不會太鹹，剛剛...

食材：紅酒帕式達、蝦子、南瓜、冷凍毛豆、鴻喜菇、雪白菇、玉米筍

2

蝦酒麵營養師的小廚房👩🏻‍🍳

還記得前兩天煮的麻油啤酒蝦嗎？剩下的湯汁不要倒掉，下班懶得煮飯、炒菜，可以當湯底煮麵吃喔！

食材：麻油啤酒蝦湯汁、麵條、水、鹽

法式奶酒檸檬蝦- 超高級法國菜系列 Wilma Liu

食材：蒜頭、蝦、檸檬、貝禮詩奶酒、義式香料胡椒、羅勒葉、糖、奶油、白酒/米酒

1
2

找到 81 道的「酒蝦」食譜

搜尋滿意度調查