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魷魚螺肉蒜湯 - 經典年菜(酒家菜) 貝拉嚕那

食材:螺肉罐、乾魷魚、蒜苗、豬肉、豬骨高湯、米酒、鹽

[鑄鐵鍋][古早味酒家菜]魷魚螺肉蒜湯 歪嘴Q生活食刻

雖然年節已過,但目前仍是蒜苗的好時節 前些天去雜貨店買生鴨蛋(詳見:獅子頭篇) 看到貨架上的螺肉罐頭便想到懷念的古早味「魷魚螺肉蒜湯...

食材:食材、罐頭螺肉、乾魷魚、蒜苗、豬五花肉、芋頭(去皮蒸熟)、蝦米、香菜(可有可無)、乾香菇、調味料、醬油、鹽、白胡椒粉

魷魚螺肉蒜(酒家菜)【深夜食堂X鮮食家】 Money's mon的雜炊筆記

食材:螺肉罐頭、排骨肉、乾魷魚、蒜苗、芹菜、開陽、乾香菇、螺肉汁、醬油、味碄、紹興酒、白胡椒、鹽、烹大師

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宴客酒家菜! 螺肉魷魚蒜! 楊草莓

螺肉魷魚蒜源自於日治時代官員們在北投酒家的宴客菜 台菜廚師們使用日本螺肉罐頭做出的螺肉料理 充滿乾魷魚的鹹香和螺肉醬汁的甘甜 詳細全...

食材:螺肉罐頭、乾魷魚、小排骨、乾香菇、蒜苗、丸子們、烹大師

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