極致野鮮的野生軟絲，因為夠新鮮，所以不需多餘調味就能享受鮮甜美味，料理奶油煎軟絲不用幾分鐘，輕鬆上菜！
食材：澎湖野生軟絲、鹽、奶油、黑胡椒
軟絲吃法有很多，做生魚片、五味，還是用炒的都很美味。沒有華麗的刀工，但有極致的美味，除了甜之外冰鎮過後口感更好。吃生魚片最注重鮮度，...
食材：澎湖野生軟絲
西芹家常做法就是和軟絲一起料理，炒一炒清香脆嫩，這種烹調方式最能吃出軟絲的甜脆口感。軟絲含有豐富的蛋白質、熱量極低，適合大人小孩一起...
食材：澎湖野生軟絲、薑絲、油、辣椒絲、米酒、西洋芹、鹽、大蒜
食材：軟絲、薑片、蒜頭、九層塔、醬油、蠔油、麻油、米酒、冰糖、辣椒、蔥
澎湖的軟絲充滿嚼勁，急速冷凍處理保持新鮮度，鮮味不流失，軟絲口感特別甜脆，是很受歡迎的海鮮之一。示範料理軟絲三吃，先介紹處理過程。
試做之後您絕對不會喜歡外面賣的炸魷魚。 自己做吃的安心，保證比炸雞排店的炸魷魚還要好吃軟絲的口感軟q紮實😆
食材：軟絲一尾、蠔油、蒜末、香油、胡椒粉、糖、米酒、地瓜粉
(偽醬烤軟絲) 真的這道一定要親身體驗0廚藝。 作法簡單烤的恰到好處，果然軟嫩中帶著彈性嚐起來，非常鮮甜美味~
食材：軟絲一條、烤肉醬、白芝麻
最簡單的 五味軟絲 保留原來食材鮮甜 嚐起清甜海味，脆嫩Q彈~淋上特調五味醬，即是一道開胃清爽的料理~
食材：軟絲一條、蒜頭3顆、番茄醬、辣椒、醬油膏、薑一小塊、烏醋、糖
這一陣子思鄉情切，加上身在日本村的Novi區，到哪裡都看的到白蘿蔔在販售，忽然非常非常想吃蘿蔔糕! 在上網參考過十種以上的蘿蔔糕食...
食材：蘿蔔一大根、在來米粉/粘米粉、太白粉、糙米飯、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、水、香油
本來想炒的是花枝啦⋯🤷🏻♀️ 但是不曉得為什麼我們家這邊的超市很難買得到花枝⋯🤔 倒是軟絲每次去都有瞧見～ 反正都是親戚， 軟絲！...
食材：軟絲、胡蘿蔔、米酒、芹菜、水、嫩薑、鹽、蒜頭
其實真的很難抗拒外面炸的香酥，裡面仍然柔軟的鹹酥軟絲～～熱油能炸出軟絲的香氣，再搭配上台灣胡椒鹽，自己在家做，新鮮衛生看的見！！ ...
食材：軟絲、地瓜粉或木薯粉、全蛋、鹹酥雞胡椒粉、鹽、檸檬、胡椒鹽、糖、米酒
新鮮的海鮮，用最簡單的烹飪就能吃到食材本身的鮮甜；搭配好吃的蒜蓉醬，更添風味～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:...
食材：軟絲、米酒、蒜頭、大蔥、古早味油膏、蕃茄醬、開水、香油
