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英式鬆餅-司康【紅茶蔓越莓口味】

by ♡安夏の手作人妻食堂♡

司康又稱英國茶餅、英國鬆餅~口感介於鬆餅和餅乾之間,比鬆餅乾,但又沒有餅乾那麼硬脆,更像是美式的軟餅乾,咬下去是鬆軟的,味道是樸實的...

食材:低筋麵粉、泡打粉、細糖、沖泡式紅茶茶葉包、無鹽發酵奶油(或一般無鹽奶油)、雞蛋、鮮奶、蔓越莓乾

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優酪蔓越梅英式鬆餅(司康)

by Poki Wu

少油少糖又紮實的司康 最適合泡杯紅茶或咖啡☕️ 沾點藍莓或草莓果醬 悠閒的渡過午後🤤 簡單又容易上手 不用打蛋不用揉麵團 第一次烘...

食材:蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、糖、泡打粉、鹽、綠茶多多、蔓越梅果乾

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免揉~亞麻仁蔓越莓歐式麵包

by 🍩🍔🍕三千金廚房🍰🍮🍞

食材:高筋麵粉、白砂糖、鹽巴、橄欖油、酵母粉、蔓越莓、亞麻仁、水

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越式生春捲

by 小紅莓

現在是一🈷️!這幾天白天氣溫在25-27度,既開心天氣如此舒適,卻又不得不憂心氣候暖化的問題⋯⋯ 暫且拋開煩惱,吃點清爽的越式生春捲...

食材:越式春捲皮、蝦、小辣椒、豬肉薄片、蒜頭、生菜菜、魚露、小黃瓜、細砂、彩椒、檸檬汁、越南米線、冷開水

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歐式全麥核桃蔓越莓麵包

by 蜜蜂媽廚房

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、糖、鹽、橄欖油、蔓越莓乾、核桃乾、酵母粉、水

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越式天貝捲心蔬

by 鵝之心-天貝食堂

天氣變化大 ~偶爾中午 突如其來的炎熱!! 需要來個能量滿滿的 開胃菜!! 越式天貝捲心蔬 天貝 富含蛋白質、膳食纖維、維生素B1...

食材:各式生菜、天貝、越南春捲皮(米紙)、[醬汁]小辣椒、[醬汁]糖、[醬汁]檸檬汁、噴霧器

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越式米紙捲

by 羊咩廚房

食材:越南米紙、蝦、魚露、甘荀、砂糖、青瓜、青檸、香葉、蒜頭、辣椒

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越式煎餅

by annie

這是越南式的可麗餅,越南曾在法國治下,不知是否由法式可麗餅演變出來的美食。越南餐調料上幾乎以魚露為主,非常的清淡爽口,在家也可輕鬆做...

食材:越式煎餅粉、椰奶、魚露、水、蔥花、醋、生菜葉、糖、五花肉、紅蘿蔔絲、蝦、蒜末、芽菜、洋蔥

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涼拌越式牛肉

by viola料理師

清爽的涼拌牛肉,配合酸甜醬汁,新鮮蔬菜,一口咬下,口感豐富,很適合熱熱的天氣喔~

食材:牛里肌肉、洋蔥碎、番茄碎、檸檬、檸檬汁、日式醬油、魚露、糖、九層塔

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越式香茅豬扒飯

by 米太廚房手記

易做又冶味的越式香茅豬扒飯,香茅豬扒用烤焗方法做,沒有煎炸的肥膩,又可保留肉汁!配自製越式魚露汁和蔥油, 零舍開胃呢! 歡迎到米...

食材:豬排、雞蛋、香茅、蔥白、魚露、蒜頭、砂糖、青蔥(切碎)、水、橄欖油、醬油、蒜茸、鹽、黃糖、指天椒(切碎)、黑胡椒、油

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蔓越莓堅果法式麵包(免揉快速發酵)

by 女大生的幸福手作甜點

食材:高粉、橄欖油、糖、酵母、蔓越莓乾、溫水、鹽

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宅美味:超簡易X越式酸辣牛肉湯

by MarshmalO

炎炎夏日,要吃什麼才會有胃口呢?越式酸辣牛肉湯,讓蕃茄與洋蔥熬煮出自然酸甜、新鮮檸檬的微微酸溜,牛肉湯頭配上九層塔的香氣,即便是連日...

食材:蕃茄、洋蔥、牛肉片、魚露or醬油、檸檬、玫瑰鹽、九層塔、ABC辣醬or其他辣醬、水

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