找到 6「 越南料理 」的食譜
越南蝦丸春捲(貢丸創意料理)

by 大胃米粒

「越南春捲」是Milly每到夏天必吃開胃菜,這次必備蝦仁,改成鮮蝦丸,沒想到超!好!吃,如果剛好家裡沒有鮮蝦或是覺得鮮蝦太貴,那就用...

食材:蝦丸、梅花豬肉片、香菜(或九層塔)、韭菜、檸檬、越南米紙、辣椒、蒟蒻絲(或冬粉)、蒜頭、魚露、香油、白醋、糖

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*開胃料理* 越南生春捲 ●’ω`●

by 小田太太の玩樂廚房

這道料理是*小田太太*在夏天裡常做的一道菜喔 食材簡單又超級開胃! 食材的搭配也相當彈性 只要把喜歡吃的東西通通包進去就可以囉 ...

食材:越南米線、春捲皮、生菜、玉米筍、九層塔、泰式酸辣醬、開水

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輕食料理- 越南春捲

by 屁心的小窩廚房

夏天到了,真是很適合吃些清淡又帶有酸甜的食物,越南春捲可依照個人喜好包餡料,還可順便清冰箱,實在方便!

食材:越南春捲皮、洋蔥、魚露、鴨肉(剩菜)、醬油膏、九層塔、檸檬汁、蝦子

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【食在好料理】越南春捲

by 食在好料理

食材:越南春捲皮、豆芽、豌豆嬰、蝦、九層塔、紅蘿蔔、薄荷、檸檬汁、糖、魚露

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越南料理。越式法國麵包(4人份)

by Passion

又是個精彩的學習夜晚, 越南籍的老師前來分享最真實的越南文化, 因著老師的熱情, 在這堂課上也有了機會直接做了一道不求人純手工...

食材:明新麵包的法國麵包、台灣香菜、紅蘿蔔 (中型)、越南火腿、豬肝醬、大陸妹、鮮辣椒、檸檬、青木瓜(或大頭菜,或白蘿蔔)、魚露(老師說Nam Ngu這牌子最道地)、砂糖、鹽巴、辣椒醬(老師又說Hau Sanh這牌子最美味)

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越南料理。越南豬肝醬 Vietnamese pork liver pâté

by Passion

越南儘管遭受多國(中.法.日.美)侵略,過程中無形融入了侵入國的文化,但仍舊保有自己的生活姿態與傳統。在飲食方面,很注重色彩的視覺呈...

食材:新鮮豬肝、剝皮的蒜粒、豬油、全脂牛奶、法式第戎芥末醬Dijon Mustard、紅蔥頭、豬頭皮、鹽、糖、米酒

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