找到 57 道的「豆瓣魚」食譜
香辣豆瓣魚 Shenny Tung

食材:吳郭魚、米酒、豆腐、薑片、胡蘿蔔、鹽巴、花椰菜、白胡椒、辣豆瓣醬、醬油、水、鹽、果糖、豬絞肉

お弁当-190502-豆瓣鱈魚 養樂多便當

豆瓣鱈魚 薑絲木耳 玉米炒蛋

食材:扁鱈(比目魚)、麵粉、辣豆瓣、醬油膏、米酒

豆瓣醬虱目魚煲+鹹蛋炒苦瓜 #阿卯愛下廚

食材:虱目魚、鹹蛋、苦瓜、嫩豆腐、薑末、蒜末、蔥花、辣豆瓣醬、蠔油、香油、白醋、油、白砂糖、鹽、水

辣豆瓣鯛魚片 奇媽咪簡單廚房🍳

食材:鯛魚片、蒜頭、地瓜粉、蔥、鹽巴、辣豆瓣醬、白胡椒粉、醬油、米酒、雞蛋

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豆瓣黃魚 鄭燦華

食材:黃魚、蒜、辣椒、李錦記麻婆豆腐醬、二砂糖、蠔油、米酒、甜酒釀、白胡椒粉、香油、蔥花

豆瓣味噌鯖魚 酷姊快樂料理廚房

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/207265...

食材:鯖魚 、冰糖 、水 、米酒 、青蔥 洗淨、切成蔥絲、泡水備用、薑 、蒜片(越薄越好!)、味噌 、辣豆瓣醬 

燙呼呼香濃豆瓣好下飯魚香茄子 Shania 影食日嚐

每次去台菜餐廳吃飯時,我最喜歡先看看菜單上面有沒有魚香茄子這道菜了,超愛煮的軟爛的又入味的茄子,燙呼呼的超下飯~!

食材:茄子、豬絞肉、蒜仁、薑、青蔥、米酒、開水、辣豆瓣醬、砂糖、橄欖油

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年年慶有餘~豆瓣黃魚🐟 小毓の饗樂廚房🍳

每個家庭的年夜飯一定少不了全魚,因為象徵著年年有餘。辣豆瓣一定要先炒過才夠香,再和爆香後的辛香料一起煨煮,香氣十足超美味!

食材:黃魚、豬絞肉、辣豆瓣、蒜頭、醬油、老薑、糖、辣椒、香油、青蔥、烏醋、米酒

豆瓣黃魚 天邊的家

黃魚使用少許的豆瓣跟板豆腐就能增添美味,是一道既可口又下飯的佳餚

食材:黃魚、板豆腐、蒜頭、青蔥、醬油、豆瓣醬、糖

家常菜🍴紅燒豆瓣魚 料理A咖癮食堂

食材:台灣鯛魚(吳郭魚)、薑片、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、青蔥、紹興酒或米酒、花椒粒、二砂糖或冰糖、太白粉、水

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豆瓣魚 飄香筆記

過年宴上魚不可少, 來試試這道下飯的豆瓣魚吧! 把煎過的魚肉和滑嫩的豆腐, 放進用豆瓣醬炒製的醬汁中, 煨煮入味, 再來一碗熱騰騰的...

食材:白色魚肉 (1 塊)、豆腐 (切小塊)、米酒、青蔥(切成蔥花)、鹽、(辣)豆瓣醬、薑、白胡椒、醬油、大蒜、楓糖、水、太白粉水、麻油/香油

[年菜系列]酸菜番茄辣豆瓣燉魚 Serena愛廚房

番茄醬的甜跟辣豆瓣的辣味非常搭, 酸甜辣搭配軟嫩的鯛魚很不錯, 這次用燉的, 把味道煮進魚片裡面, 就成了非常下飯的下飯菜。過年時煮...

食材:牛番茄、鯛魚片、韭菜、酸菜、蒜末、番茄醬、豆瓣醬、醬油、鹽、米酒、水

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豆瓣魚 洪絲蘋

簡單的下酒菜,每個新手都可輕易上手

食材:吳郭魚、薑末、蒜末、辣椒末、甜酒釀、辣豆瓣醬、蔥花、醬油、米酒、太白粉

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豆瓣蒲燒虱目魚 菲妮小廚

虱目魚高營養價值!今日的豆瓣蒲燒鹹甜鹹甜超級下飯💯

食材:無刺虱目肚、蒜瓣、辣豆瓣醬、嫩薑絲、蠔油、味霖、米酒、水

味增豆瓣醬蒸魚(露營OK) 菲。Phyllis!

這道味增豆瓣醬蒸魚只要15分鐘左右就上桌,很短的時間就可以餵飽飢腸轆轆孩子,而且是白飯秒殺手!

食材:吳郭魚片、味增、味霖、豆瓣醬、酒

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豆瓣燴虱目魚 Jen # 私人廚房

虱目魚營養又美味的魚類,平常看到的魚柳,常見煮法大概是煮湯、煮粥、炸魚,今天來個下飯料理吧!

食材:虱目魚柳、薑片、米酒、蔥、白胡椒粉、水、大辣椒、鹽、豆瓣醬、地瓜粉、糖、蠔油、醬油

酒釀豆瓣石班魚 小潔的廚房記事

石班魚外皮滑順股溜免煎, 處理好後直接放入紅咚咚的豆瓣醬汁燒煮, 味道濃厚鹹辣, 起鍋前再加入帶有甜味的酒釀, 更增添味蕾層次, 魚...

食材:石班魚、酒釀、花椒油(市售)、蒜末、薑末、清水、蔥末、紅辣椒末、醬油、太白粉水、豆瓣醬

豆瓣魚 窩窩(wowo mama)

食材:吳郭魚、板豆腐、薑、蒜頭、辣豆瓣醬、蔥花、糖、醬油、米酒、花椒粉

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