找到 30 道的「豆瓣雞」食譜
《鑄鐵鍋料理》豆瓣香菇雞 Yu Ting Shen

一鍋到底,非常簡單但香氣十足

食材:雞腿、乾香菇、香菇水、蔥、豆瓣醬、乾薑、紹興酒、蒜頭、醬油、味霖、糖

豆瓣雞 咖啡

簡單又下飯的一道料理 不需煩瑣的步驟,而且只要一種調味料就可以出菜囉!

食材:雞肉、小黃瓜、豆瓣醬、冷凍蔬菜

辣豆瓣雞 品妍

這是一道很下飯的菜餚,又香又辣的。也可以當下酒菜喔,如果有小孩可換無辣的豆瓣醬

食材:雞肉、蒽、辣椒、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、米酒、水、糖、黑醋

豆瓣醬燒雞 Jessica Chen

鹹香辣超夠味

食材:雞腿、雞胸肉、蔥薑蒜辣椒、醬油膏、豆瓣醬

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15分鐘料理.辣豆瓣雞/0水鍋 永齡鮮生&夏小姐

鮮肉雞腿肉與辣豆瓣醬緊密融合,咬下去是軟嫩的雞肉搭配辣豆瓣醬的香味,再加上洋蔥配料等的甜味綜合,整體清爽不油膩,美味滿分! ━ ━ ...

食材:黑鑽雞 去骨雞腿肉、洋蔥、黑胡椒、永齡農場 青椒、醬油、蔥、米酒、蒜頭、太白粉、永齡農場 辣豆瓣醬、辣椒

  • 1
橙香豆瓣沙茶滷雞爪(創意料理) 鑽石上的幸福廚房💎

食材:雞爪、柳橙、醬油膏、薑、豆瓣醬、蔥、沙茶醬、鹽、胡椒鹽、米酒、水

豆瓣雞 喵喵的人妻料理

食材:雞腿肉、洋蔥、醬油、薑片、米酒、豆瓣醬、白胡椒、太白粉

豆瓣雞/醬爆雞 小人妻大本事

簡單到不行的「開胃下酒菜」,15分鐘就可以上桌,食材準備也很方便,適合下班快速完成的菜色,也適合當週末晚上的下酒菜! 歡迎來「小人...

食材:去骨雞腿、洋蔥、米酒、薑片、醬油、郫縣豆瓣醬、白胡椒粉、太白粉

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豆瓣醬烤雞腿 梁小蝶

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46035840 以豆瓣醬為主, 加入五香粉...

食材:棒棒腿、鹽、水、辣豆瓣醬/味醂、五香粉

五分鐘上菜─豆瓣鮮嫩雞 ching

給我十分鐘,我給家人一道白飯殺手,濃稠的辣豆瓣湯汁巴附著雞肉片,入口鮮嫩不乾柴,完美的調味完全來自辣豆瓣醬的鮮香,灑步青葱珠就是美味佳餚。

食材:雞腿肉切片(火鍋用)、水、辣豆瓣醬、青葱、樹薯粉

豆瓣嫩雞胸 QA廚藝學院

在大賣場買了一手雞胸肉,天氣熱用涼拌。天冷了,涼拌菜銷路不好,只好再加點工,做一點變化。 這道菜比較偏大人的口味,是一道既下飯又適合...

食材:雞胸肉、紅蘿蔔、豆瓣醬、蒜頭、米酒、鮮香菇、太白粉

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《下飯好料理》節目 ‘中餐廳’ 豆瓣雞 baolingbabe

白飯殺手!

食材:去骨雞腿肉、蔥、糖、蒜、醬油、花椒、米酒、豆瓣醬、乾辣椒 (切段)、八角(挑小的)、乾豆瓣(泡水)(可省略)、蛋、地瓜粉、水

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豆瓣醬燒雞 梁小蝶

「豆乳雞」也許有些人聽過也吃過 但因為我家老公不愛豆腐乳,所以我沒煮過 不過他不愛豆腐乳~卻挺喜歡豆瓣醬, 所以試著用豆瓣燒雞肉,意...

食材:切塊雞腿肉、辣豆瓣醬、味醂/醬油、水

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豆瓣花雕雞 我家阿母美美的小廚房

醬汁濃郁,是很下飯的主菜!而且有肉有蔬菜,營養均衡~通常第一餐都吃不完,第二餐我就直接在這道菜裡加入喜歡的菇類、綠色蔬菜、麵條或冬粉...

食材:去骨雞腿、醬油、杏鮑菇、蠔油、青蒜、花雕酒、芹菜、五香粉、紅甜椒、肉桂粉、黃甜椒、蒜頭、橄欖油、木薯粉、辣豆瓣醬

辣豆瓣雞 人妻廚房日誌-Mandy

清冰箱料理,食材再利用

食材:雞腿、辣豆瓣醬、高樑酒(或水)

豆瓣雞里肌 顏孝軒

一道非常下飯的料理 烹煮時間非常短 不需要其他配菜就可以吃好幾碗飯喔🤤

食材:油、豆瓣醬、蒜頭、雞里肌肉

辣豆瓣炒嫩雞柳 [Ca Ca Cooking]

醃漬入味的雞柳,簡單拌炒後變化成美味又可口的下飯料理哦!

食材:雞腿肉、蒜頭、辣豆瓣、洋蔥、韓式辣椒粉、青蔥、薄鹽醬油、白芝麻、太白粉、米酒、香油

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