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五福毛豆乾丁

飄香筆記

超級簡單的豆干料理, 鹹香下飯, 當下酒菜也很合適! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-lici...

食材:豆干 (切小丁)、毛豆仁、米酒、紅蘿蔔絲 (切小段)、豆瓣醬、黑木耳絲、醬油、培根 (切絲)、醬油膏、大蒜、鹽、青蔥 (切成蔥花)、楓糖、水、麻油/香油

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✨滷豆乾,海帶✨

蝶(喜歡動手做出有溫度的料理

洗+切+燉煮=美味料理

食材:豆乾、海帶、醬油、薑、水、白胡椒粉、油

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✨毛豆炒豆乾✨

蝶(喜歡動手做出有溫度的料理

花點時間讓豆乾滷入味,會讓整體更美味~

食材:毛豆、紅蘿蔔丁、豆乾、薑絲、醬油、水、白胡椒粉、鹽、太白粉水

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¥ 蜜糖豆干 ¥

Eva

甜甜又不死鹹~~不錯吃

食材:大豆干、薑片、八角、醬油、冰糖、沙拉油、水

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糯米椒炒小魚豆干

Fun酷客

喜歡吃辣椒但是辣椒太辣不敢吃太多,糯米椒看起來像辣椒,但是吃起來一點都不辣很好吃。據說辣椒有豐富的維他命C,愛美的女性朋友們怎能放錯...

食材:糯米椒、豆乾、米酒、小魚乾、水、辣椒、鹽巴、胡椒粉、五香粉、鰹魚味素

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十分鐘下酒菜─辣炒雙乾

ching

豆干和魚干都是下酒菜的頭號食材,只要善用不同的油脂來煎,煎到表面酥香焦脆,裡頭軟嫩有彈性,再搭上完美的調味,簡單就能上桌的一道下酒菜...

食材:小豆干、魚干、荽芫、橄欖油、麻油、白胡椒粉、紅辣椒、蒜頭、醬油

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醬炒小魚海帶豆干

廢材小姐

原本今天要做的是辣炒豆干+小魚乾,但在老媽的冷凍庫裡發現了海帶粗絲,所以決定三樣食材一起入鍋,好吃拉!!!但我吃比較辣,所以下次辣椒...

食材:豆干(黃色正方形)、小魚乾、橄欖油、海帶粗絲、薄鹽醬油、辣椒、味霖

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豆干炒肉絲

yahsing

懷念的家鄉味 簡易的台式小炒

食材:豆乾、肉絲、醬油、蔥、米酒、豆瓣醬、蒜、香油、辣椒、胡椒

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豆乾肉絲(便當菜)

Fairy&Ginny麻

便當宅急便阿母~ 這是道非常下飯又簡單的菜餚,唯獨切豆乾時需費點心思,不過還是非常喜歡這道菜喔!

食材:豆乾、肉絲、醬油、蔥絲、胡椒粉、鹽巴、大蒜、太白粉、香油、辣椒絲、香菜

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豆豉芹菜炒豆乾

菲妮小廚

簡單快炒,輕鬆上手!美味又下飯。

食材:五花肉、芹菜、豆豉、豆乾、蠔油、香菇、米醂、蒜、辣椒

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快速上菜🍽 腐乳豆干炒鮮魷

廚娘。料理A咖的路

這是一道步驟簡單的快炒菜,豆干煎香吸收腐乳汁的鹹香,搭配芹菜及魷魚脆脆的口感,配飯,夾饅頭都好吃。 不喜歡吃魷魚的也可以換成肉絲喔!

食材:泡發魷魚、豆干、食用小蘇打粉、芹菜、冷水、豆腐乳、蒜頭(蒜末或蒜粒)、辣椒、鹽巴、水

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小魚乾炒豆干

邊緣男子料理

平常晚上一人看電視、影集最愛的常備下酒菜之一,手中一杯冰冰涼涼的啤酒配著充滿醬香、焦香和辣味的小魚干絲,完整的充實了我一天的生活。(...

食材:小魚乾、豆干、辣椒、自製辣醬、大蒜、蔥、醬油膏、醬油、香油、糖、鹽、米酒

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