找到 60 道的「西式點心」食譜
自然甜[椰漿南瓜西米露] /甜點/濃湯 潔西卡的美味筆記

營養豐富的南瓜是超級食物,甜鹹皆宜。 南瓜本身就帶淡淡自然甜,加上煮到晶瑩剔透的西谷米,淋上香濃椰漿,沒加糖也好好喝…… 喜歡甜一...

食材:南瓜、西谷米、椰漿

布雪優格布丁小西點 幸福彤話

好吃的法式小點心布雪, 這次試著不添加奶油來製作,一樣能成功喲! 加入自製優格布丁餡當夾餡, 超美味~大人小孩都喜歡的小點心~ 芳蓉...

食材:冰蛋白、白砂糖、蛋黃、低筋麵粉、自製優格布丁餡、杏仁粉、防潮糖粉、天然植物萃取色素粉黃色、擠花袋、圓形擠花器、花形擠花器、水波爐烤箱、水波爐烤盤

零失敗小西點:雪Q餅/改良版牛軋糖 Mrs.Wang 隨手料理

我覺得這款小點心有點介於牛軋糖和雪Q餅,因為我同時加了杏仁與青蔥蘇打餅!因為上次做蔓越莓牛軋餅時實在有太多碎餅乾了~~ 這次拿來做新...

食材:棉花糖、奶油、杏仁、奶粉、蔓越莓、青蔥蘇打餅

零失敗小西點:蔓越莓牛軋餅 Mrs.Wang 隨手料理

食材:棉花糖、奶油、奶粉、蔓越莓、青蔥蘇打餅

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《烘丙系列》 西點蛋糕:戚風捲 C.T✖烘焙

🔊Welcome to C.T House 這個是烘焙食品丙檢_西點蛋糕 的其中一個考題不會一定要來問我喔~ (因為字數限制這項產品...

食材:水、沙拉油、蛋白、砂糖A、砂糖B、可可粉、鹽、小蘇打、合計、低粉、玉米粉、蛋黃

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《烘丙系列》西點蛋糕:奶油大理石蛋糕 C.T✖烘焙

🔊Welcome to C.T House 這個是烘焙食品丙檢_西點蛋糕 的其中一個考題不會一定要來問我喔~ 蛋糕一個500g ...

食材:奶油、乳化劑、白麵糊、糖粉、可可粉、鹽、小蘇打、低粉、熱水、泡打粉、合計、奶水、全蛋

《烘丙系列》西點蛋糕:焦糖烤布丁 C.T✖烘焙

🔊Welcome to C.T House 這個是烘焙食品丙檢_西點蛋糕 的其中一個考題不會一定要來問我喔~ 焦糖一個5g;布丁...

食材:砂糖、水A、鮮奶、水B、香草精、全蛋、蛋黃、合計

《烘丙系列》西點蛋糕:香草天使蛋糕 C.T✖烘焙

🔊Welcome to C.T House 這個是烘焙食品丙檢_西點蛋糕 的其中一個考題不會一定要來問我喔~ 蛋糕一個420g ...

食材:蛋白、塔塔粉、砂糖、鹽、低粉、玉米粉、香草粉、合計

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《烘丙系列》西點蛋糕:泡芙 C.T✖烘焙

🔊Welcome to C.T House 這個是烘焙食品丙檢_西點蛋糕 的其中一個考題不會一定要來問我喔~ 皮 650g做16個...

食材:水、沙拉油、奶水、奶油、蛋黃、鹽、砂糖、低粉、玉米粉、全蛋、合計

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《烘丙系列》西點蛋糕:檸檬布丁派 C.T✖烘焙

食材:高粉、低粉、水、奶油、奶水、糖、全蛋、鹽、冰水、合計、玉米粉、檸檬汁

《烘丙系列》西點蛋糕:海綿蛋糕 C.T✖烘焙

🔊Welcome to C.T House 這個是烘焙食品丙檢_西點蛋糕 的其中一個考題不會一定要來問我喔~ 海綿蛋糕一個550g...

食材:全蛋、蛋黃、細砂糖、鹽、低粉、玉米粉、奶水、沙拉油、合計

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牛粒 (小西點) Marc

牛粒(小西點) 是簡單好做、令人懷念的兒時點心,酥脆的外皮搭配香濃的奶油霜,讓人忍不住一個接一個啊~ 完整版筆記: https:/...

食材:全蛋、蛋黃、發酵奶油、砂糖、糖、低筋麵粉、香草精、糖粉

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西點餅乾 茱莉

完全無油的西點餅乾, 外酥內軟, 充滿蛋香味 ~ 是下午茶必備的點心.

食材:蛋黃、蛋白、中筋麵粉、砂糖、糖粉

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小西點 孩子的點心 MI Chen

食材:奶油、糖粉、蛋、砂糖、過篩低筋麵粉

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小西點(牛粒) 貓Q便♡Freya防忘記筆記

※烤溫上下火170℃,放中層 分蛋法 甜度依口味調整

食材:蛋、砂糖、奶油、過篩低粉、糖粉

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奶油小西點(牛粒、台式馬卡龍) Judy 烘焙亂亂玩

奶油小西點,又稱牛粒、台式馬卡龍, 我只用了蛋、糖、低筋麵粉, 不加油及其他水分。 因為不含油所以口感難免較乾, 也因此內餡加上奶油...

食材:全蛋(5顆)、細砂糖、發酵奶油(或無鹽奶油)、低筋麵粉、糖粉

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簡單快速又消暑~冰涼生乳小西點(牛粒) 小美料理習作

冰箱還有前兩天生乳捲的奶油餡,靈機一動就來做牛粒小西點吧! 只使用蛋、麵粉及糖,半小時內就能快速搞定的小點心!吃一口彷彿回到童年了啊...

食材:低筋麵粉、雞蛋、鮮奶油、細砂糖

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比例好簡單_小西點(牛粒) 米喜 MISS

姐姐最愛吃的小西點 :) 她嘴饞時我就會抽空來做這個小點心 屬於我們童年的甜甜滋味

食材:低筋麵粉(超級水手粉)、無鋁泡打粉、全蛋、蛋黃、無鹽奶油、糖粉、鹽、檸檬汁

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