找到 108 道的「蝦頭」食譜
千張芋頭蝦捲 Abby Feng

用烤的方式取代油炸,少醣又少油脂~

食材:蝦仁、胡椒鹽、日本太白粉、千張豆腐皮、芋頭絲

芋頭鮮蝦粥 R.的小廚房。

食材:芋頭、草蝦、芹菜、鮮味炒手

蝦仁滑蛋封菜頭 Yu Chun Liu

稍微改編自另一個人的食譜 擺盤蝦尾 參照對方的呦

食材:蝦仁、瘦豬絞肉、白蝦、白蘿蔔、芹菜、雞蛋、鹽巴、黑胡椒、柴魚粉

蝦頭味增湯麵 林雅晴

用蝦頭煮煮出來的湯真的很鮮甜😋

食材:蝦頭、味增、烏龍麵、蔥白、蔥花、海帶芽、洋蔥、豆腐、大蒜

頭城新鮮燒酒蝦 頭城DOC

食材:白蝦、料理米酒、蒜、薑、蔥、芹菜、油、鹽、胡椒粉

氣炸出美食-蒜頭胡椒蝦 草莓海豚的鮮滋味

簡單的食材也會有好吃的料理

食材:白蝦、大蒜、紅辣椒、米酒、胡椒鹽

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蒜頭胡椒泰國蝦 燕兒

食材:蔥、蒜、泰國蝦、糖、醬油、米酒、黑胡椒粉

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塔香蒜頭蝦 艾倫地獄廚房

濃濃的蒜味辣椒及九層塔香搭配Q彈的蝦仁真的超對味。

食材:剝殼蝦仁、蒜頭、九層塔、胡椒、海鹽、黑胡椒、米酒、朝天椒

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蝦頭扇貝味噌湯 龍泰泰

之前留了一堆天使紅蝦的殼,趁冰箱還有過年留下來一些海鮮跟蔬菜,做出一道龍爸也愛喝的湯

食材:天使紅蝦殼、扇貝、豆腐、洋蔥、蔥花、柴魚片、海苔

鴻運當頭 紹興醉蝦 Frank Tsai

養生藥膳年菜料理『鴻運當頭 紹興醉蝦』。 用中藥與蝦高湯,再加上香氣迷人的陳年紹興酒共同熬煮的醃料湯頭,放涼後,加入燙熟、冰鎮過後的...

食材:白蝦、紹興酒、當歸、蔥段、黃耆、老薑、參鬚、檸檬切片、紅棗、冰糖、枸杞、鹽

鴻運當頭-紹興醉蝦 廚房的旋律 Koko Hou

年菜必備的醉蝦,蝦子又稱「蜷魚」寓意全餘的吉祥,加上紅棗,是道最方便的年菜,也是常備下酒菜

食材:蝦(14-16)、蔥、當歸、薑、紅棗(稍剪)、塩、枸杞、水(2杯)、紹興酒

椒鹽蝦頭 小蘭

食材:蝦頭、地瓜粉、太白粉、蒜、蔥、胡椒鹽

櫻花蝦地瓜芋頭籤水晶粿【鹹香好滋味】 Yami's Handmade

鹽酥雞攤看到的的芋頭粿都是做甜的~ 這次想做點變化,利用地瓜代替一點甜度,整體做成鹹的口味,再放入櫻花蝦增加口感與香味,鹹香鹹香超滿...

食材:芋頭、地瓜、樹薯粉、櫻花蝦、水、耐熱便當盒或模具、白胡椒粉(用來調味櫻花蝦)、白胡椒粉(用來調味粉漿)、鋁箔紙、五香粉、食用油(防沾用)、鹽

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奶油乾煎明蝦頭 極致野鮮

食材:澎湖野生明蝦頭、奶油、黑胡椒、鹽

蝦米煨娃娃菜(牛頭牌原味高湯) Yuni

豐富多彩的蔬菜,入口鮮甜

食材:娃娃菜、胡蘿蔔、玉米筍、鮮香菇、牛頭牌原味高湯、蝦米、胡椒粉、薑絲(切絲)、蒜末

鮮蝦菇蒸蛋「牛頭牌雞汁口味」 新手灰灰在廚房的小日子🍲🍜

食材:牛頭牌高湯(雞汁口味、水、雞蛋、香菇水、香菇、鮮蝦仁、蔥花、香油

蔬菜鮮蝦麵(牛頭牌高湯) Frances Huang

今天的天氣又變冷了。來一碗有蔬菜有蛋有蝦子的昆布風味拉麵,馬上讓我的身體暖呼呼了起來。只要簡單的準備喜愛的蔬菜,新鮮的蝦子,蛋,麵條...

食材:牛頭牌昆布海鮮風味高湯、開水、高麗菜、玉米筍、紅蘿蔔、香菇、蛋、蝦子、薑、拉麵

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南瓜蝦仁豆腐羹~牛頭牌 Puff芙

做料理時使用牛頭牌原味高湯 為料理增添鮮甜風味 真是家庭主婦的好幫手

食材:嫩豆腐、牛頭牌原味高湯-雞汁口味、蛋白、熟南瓜泥、米酒、太白粉、蝦仁、水、罐頭玉米粒、鹽、蒜切末、胡椒、蔥切末

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