找到 124 道的「蜆」食譜
中式小菜🥘香辣醬油水大蜆 janicoco.kitchen

比起豉椒炒我更喜歡簡單一點的做法🥰 辣椒(惹味)+醬油水(調味)+米酒(提鮮) 醬油水其實是閩南一種美食的食法 在烹調海鮮里特別常見...

食材:番薯大蜆、蒜、姜、蔥、油、醬油、水、糖、糯米酒、辣椒

黃金蜆絲瓜 Feng Lin

食材:黃金蜆、絲瓜、嫩薑或老薑、九層塔或青蔥、鹽

超簡易健康低卡鹹粥(無高湯蜆精版) 奈奈子

食材:香菇、綠竹筍、蜆精、蝦皮、胡椒粉、雞胸肉、醬油、青菜、鹽巴、米、水、香菇水

辣炒蜆仔/蛤蠣 老公很胖,因為我他媽超會煮

熱炒店的炒蛤蠣都沒我媽炒的好吃! 冷冷的吃也很讚,湯汁鮮,配飯、拌麵超好吃!

食材:蜆仔/蛤蠣、大蒜、辣椒

lanni 鹹蜆仔 lanni幸福餐桌

到台式餐廳常會吃到的鹹蜆仔,它冰涼後微鹹味道很好吃也是一道下酒小菜,作法很簡單,弄一些放在冰箱備著,隨時可取一些出來解饞!

食材:蜆仔、蒜末、辣椒末、米酒、薑(切小片)、醬油膏、醬油、白開水(或不加)

XO醬炒蛤蠣(XO醬炒蜆) 小林

文蛤是容易烹調的食材,加點薑、蔥來煮湯;或是隨便炒一下已經很美味。此外,文蛤不但熱量低,營養成分還非常豐富,有豐富的蛋白質、鐵質、維...

食材:蛤蠣、青椒、XO醬、香菇、鹽、紅辣椒、糖、薑、粗粒黑胡椒粉、蒜

超少調味料!白酒忌廉蜆 微塵隊長CaptainDusty

食材:蜆、洋蔥、白酒、忌廉、鹽

蜆精 Fang Yi

蜆精 聽說補身體的😂😂😂

食材:黃金蜆、薑片

醃鹹蜆仔 向陽麥子

最近氣溫忽冷忽熱。 食慾不振、精神乏力時,配點下飯的醃鹹蜆仔,豈不快哉!

食材:新鮮蜆仔、薑片、蒜頭、蜆湯、醬油、味霖、薑泥

下酒菜-醃蜆仔 喵媽餐桌

小酌人生必備! 鹹辣好滋味,越來越難買到,乾脆自己做,配粥、配乾麵都適合

食材:蜆仔、醬油、淡口醬油、蜆仔水、生辣椒、蒜頭、薑

鹹蜆仔小菜 三不五時泡廚房

配以清粥,下酒菜,小菜碟都很好的好簡單鹹蜆仔哦!

食材:黃金蜆、醬油、話梅、蒜頭、辣椒、米酒、糖

番茄椰菜大蜆湯 Sharehappymoment

食材:大番茄、中椰菜、大洋蔥、細海蝦、大蜆、茄膏、糖 鹽 油、蒜頭、紅蘿蔔 西芹

蜆精 妮妮媽咪

食材:蜆、嫩薑片

醃鹹蜆仔 晴天

食材:蜆仔、米酒、醍醐味甘醇醬油、蒜頭、辣椒、檸檬、話梅

蜆仔湯 薇薇安的家常料理

夏日清爽湯品也是護肝的好料理~蜆仔湯。

食材:蜆仔、薑絲、鹽、蔥

奶油蜆仔炊飯 rolieva日常起居

日式口味.很淡雅.烹調過程很簡單.豐富營養喔~

食材:蜆仔乾、米、味霖、醬油、奶油白菜、奶油、鹽

簡易鹹蜆仔 小涂

市場老闆的小訣招,完全不用翻動蜆仔,成功率很高

食材:蜆仔、老薑、水、蒜頭(切片)、醬油、辣椒(怕辣可去籽留皮或切半、米酒

醃製黃金蜆 viola料理師

夏天最喜歡這種冰冰涼涼的前菜了!這個製作上不難,控制好溫度,你買的黃金蜆就會乖乖開口! 記得溫度到就要關火~不然真的就只好好蜆湯囉~...

食材:黃金蜆、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、薑片、烏醋、糖

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