找到 197「 蛋酒 」的食譜
酒漬洛神花戚風蛋糕

小平廚房

媽媽酒漬了幾罐洛神花、家人又酒量較差不敢食用,便試作成戚風蛋糕,成品頗受家人好評,家裡有酒漬水果的人也可以拿來試試喔!

食材:蛋黃、三溫糖、蛋白、鮮奶、洛神花汁、檸檬汁、洛神花、葡萄籽油、低筋麵粉

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冬幕節蛋奶酒 - 巧克力口味

Beth

奶香濃郁、甜甜的香料節慶美酒,溫溫的喝、放涼喝,或是加上咖啡都可以,可以煮一大鍋在冬幕節與親友共享。

食材:雞蛋、細砂糖、鹽、鮮奶、鮮奶油、巧克力酒(17%)、肉桂粉、薑粉、香草精、黑咖啡、黑巧克力

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農家奶奶的古早味-麻油酒蛋麵線

2個女生+7隻貓的料理日記

記憶中,奶奶喜食麵線,胃口不佳時總會燙起麵線,搭配鎮上老油舖子以炭火焙炒的黑麻油,或乾拌或煮麻油酒,加顆麻油煎蛋,就是窮人版冬令進補...

食材:蛋、麵線、老薑、麻油、米酒、水或高湯、菇類、豆芽(可省)

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美味可口自製草莓七吋千層蛋糕及酒糖液做法

Jessica 的廚房記事

千層蛋糕外面賣的真是不便宜,因為裡面含了滿滿的耐心愛心與時間。 其實做法並不太難,找個空閒的午後,一邊追劇一邊煎餅皮,美味可口的千...

食材:奶油、糖粉或細砂糖、草莓、優酪乳或牛奶、其他水果,例如罐裝水蜜桃、蘭姆酒、低筋麵粉、糖、鮮奶油、全蛋250g、水、細砂糖、水-先不加入,調整濃稠度用

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酒漬果乾磅蛋糕

Ginny

下午茶最佳點心

食材:雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、奶油、酒漬果乾、白醋、白蘭地

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金門酒香麻油荷包蛋

微笑

食材:蛋、薑絲、米酒、水、黑麻油、鹽巴、味精(可放可不放)

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酒釀漬溏心蛋

廢材小姐

因為每天早上都會吃一顆蛋,而且習慣吃水煮蛋、滷蛋之類的,平常都是電鍋水煮蛋,但最近想來點不一樣,甜酒釀當調味料真的很好用,不過這次整...

食材:蛋、甜酒釀、醬油、味霖、冷開水

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麻油蛋酒

Nico Sun 老孫妮可

黑麻油富有補中益氣.茲養五臟的功效.大量的不飽和脂肪酸可去除膽固醇.麻油煎蛋不但能補充蛋白質.還有潤澤肌膚的功效.以乾薑米酒為引~簡...

食材:黑麻油、乾薑、土雞蛋、米酒、枸己

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仿日本居酒屋之海底世界明太子蛋炒飯

Q比下凡來上菜

想念的日本居酒屋炒飯

食材:洋蔥末、紅蘿蔔絲、蝦米、鹹味吻仔魚、雞蛋、隔夜飯、醬油、明太子

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酒香桂圓戚風蛋糕

小曹很愛吃

天氣漸漸轉涼了,用養生的桂圓做一份全家大小都適合的蛋糕吧!只需簡單的材料就能完成的戚風蛋糕,口感微微濕潤又膨鬆軟綿,是每個新手都能輕...

食材:桂圓肉、蘭姆酒、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、砂糖、8吋戚風模、牛奶、植物油、浸泡桂圓後的萊姆酒

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簡易高梁酒蛋

瑞秋•手作廚坊

市售高梁酒蛋價格很高~自己做簡單又實惠!

食材:蛋、高梁酒、八角、花椒、當歸、醬油、柴魚露、糖、水

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【厚生廚房】黑糖紅棗溏心酒蛋

厚生市集

溏心蛋不難!帶有酒香甘醇的溏心蛋更不難,快點把這招學起來,嚇嚇老公小孩(疑?) 天涼嘴饞的時候,來吧!試試暖心料理~ 厚生食材看這裡...

食材:鴨蛋/雞蛋、紅棗乾、雞高湯、紹興酒/花雕酒、黑糖、鹽

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