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生酮版覆盆莓戚風蛋糕塔 小翎的生酮飲食實驗室

食材:蛋黃、赤藻醣醇、蛋白、椰奶、羅漢果糖、椰子鮮奶油、酪梨油、椰子粉、覆盆子、杏仁粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉

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瑪德蓮蛋糕 甜點記錄室

食材:麵粉、白糖、蛋、檸檬、鹽、酵母粉

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半熟巧克力蛋糕 甜點記錄室

食材:巧克力(種類依喜好)、奶油(有鹽)、白糖、蛋

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戚風蛋糕 Eva

食材:蛋黃、橄欖油、蛋白、牛奶(常溫)、砂糖、低粉(過篩2次)

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♛ 抹茶杯子奶油蛋糕 ♛ ♛Eudora • 秘密廚房♛

食材:奶油、糖粉、雞蛋、蜜紅豆、低筋麵粉、牛奶、抹茶粉、香草精、鹽

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奶油蛋糕(磅蛋糕) 瑞昇文化料理筆記

食材:發酵奶油、微粒子精製白糖、全蛋、水、杏仁粉、檸檬汁、低筋麵粉(特寶笠)、檸檬糖水(參照下方)

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(用玉子燒鍋做)香蔥肉鬆蛋糕捲 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:低筋麵粉、蛋黃、植物油(或無鹽奶油)、蛋白、糖、肉鬆、美奶滋、白芷麻、青蔥

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清爽『草莓乳酪蛋糕』(免烤箱) 👩🏻‍🍳K's FOOD LAB

食材:奶油乳酪(室溫放軟)、白砂糖(加入奶油乳酪)、消化餅乾、動物性鮮奶油、無鹽奶油、白砂糖(加入動鮮)、草莓優格(優酪乳)、吉利丁片、新鮮草莓(切成小碎丁)、新鮮草莓、6寸慕絲圈

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優格黑糖戚風蛋糕 幸福彤話

食材:蛋黃、自製優格、冰蛋白、牛奶、黑糖、奧利奧巧克力餅乾、植物油、檸檬汁、防潮糖粉、5吋紙模、低筋麵粉、玉米粉

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巧克力戚風蛋糕捲 幼幼一番

食材:奶油霜飾、熱水(60%)、可可粉(20%)、蛋白(100%)、小蘇打(4%)、細砂糖2(66%)、蛋黃(50%)、鹽(2%)、細砂糖1(80%)、塔塔粉(可不放)、奶水(28%)、沙拉油(40%)、低筋麵粉(100%)、發粉(泡打粉)

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巧克力鮮奶油蛋糕捲 荒野獸醫的夏威夷灶咖

食材:蛋黃、橄欖油、蛋白、H 牌 Dutch 巧克力粉、白砂糖(細)、液體鮮奶油(超市買)、低筋麵粉、白醋 (穩定蛋白用)、細砂糖、水、香草精(可省略)、鹽

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超簡單超市零食做成的巧克力蛋糕 懸味巴黎

食材:吐司、義美巧克力脆片、七七大波露巧克力、鮮奶油

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