蘋果麵包是很多人小時候的回憶 自己也可做 這款麵包Judy運用中種手法 加上是手捍(非壓麵機) 所以口感上較為柔軟哦! 取名「偽蘋果...
食材:中筋麵粉、水、速發酵母、雞蛋1顆+水、鮮奶、奶粉、細砂糖、發酵奶油、鹽
梅奧:Aufstrich ist für Brot immer ein guter Freund. 食麭愛抹醬,因為怹兩个是上好的朋友。
食材:蘋果,切小塊、無鹽奶油塊、鹽、堅果粒、胡椒、檸檬汁、綜合香草、洋葱,切丁
緣起: 市面上的蘋果麵包都沒有加蘋果😢(有興趣的可以自己google) 偏偏我這個人又特別好奇蘋果口味的麵包是什麼味道😂 於是只好挽...
食材:高筋麵粉、糖(或換成蜂蜜)、蘋果、酵母粉、無糖優酪乳、奶油或植物油(可略)
口感類似於韓國麵包軟中帶點嚼勁 蘋果與肉桂粉一起搭配 增添了不一樣的風味 外觀上呈現花的樣子 讓人有想要馬上吃的衝動呀😁
食材:高筋麵粉、即發乾酵母、蘋果、白砂糖、肉桂粉、鹽、奶油、雞蛋、牛奶(水)、葡萄乾
情人節最強甜點提案❤︎零技巧一次收服他或她的眼、胃還有心 ➥超快速,白天上班晚上約會後都來得及 ➥超簡單,用吐司折折就好不必手忙腳亂...
食材:吐司、蘋果、牛奶、糖、蛋、奶油乳酪(可省)、砂糖、融化奶油
用鮮奶油增添奶香氣。用椰子油取代奶油是另一種高溫烘焙時的植物油的選擇。味道並無衝突干擾,烤後的香氣有蘋果麵包的香氣,但是更天然喔!我...
食材:鮮奶、糖、乾酵母、液態鮮奶油cream、中筋麵粉、椰子油(固態)