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韓式無敵辣嫩薑 月子媽媽的菜

食材:嫩薑、鹽、韓式辣醬、白芝麻、冰糖、冷開水

香茅薑黃飯 友善料理

平時都是白米飯 今天不如讓米飯增添另種風味吧!! 簡單養生很方便 香Q且粒粒分明 忍不住再續一碗

食材:新鮮香茅、薑黃粉、黑楜椒粒、米或香米、水

薑黃飯 Laura

食材:飯、水、薑黃、橄欖油

薑黃魚丸浸大白菜 小農有機日記

大白菜清甜,魚丸鮮味,配合加上有機薑黃粉,是可以把整個湯味帶出靈魂一樣的更鮮甜美味

食材:有機薑黃粉、魚丸、鹽、大白菜、生薑、蒜頭

薑絲南瓜 Yachi Yang

食材:南瓜、薑、鹽、枸杞、糖

薑燒杏鮑菇 Sammi Liang

食材:杏鮑菇、薑、醬油膏、香菜、味醂、黑胡椒

薑黃雞丁生菜炒飯 小農有機日記

食材:白飯、雞胸肉、鹽、生菜、魚露、生薑、醬油、薑黄粉、蒜頭、雞蛋

薑絲炒龍鬚菜 Sammi Liang

食材:龍鬚菜、薑、鹽、米酒、水

嫩薑絲黑木耳燒雞腿肉 壹津食煮

食材:半隻小土雞去骨切塊、嫩薑絲(兩根嫩薑)、洋蔥絲(半顆大洋蔥)、醬油、黑木耳絲(兩大朵新鮮木耳、有機素蠔油、太白粉水、青蔥絲、烏醋、辣椒絲適、味霖、水、酒

薑炒絲瓜 兩隻丸

食材:絲瓜、薑母、鹽巴、味素

嫩薑絲洋蔥燒松阪肉片 壹津食煮

在市場看到賣嫩薑的攤販,忍不住買了一根回來做嫩薑絲洋蔥燒肉,嫩薑絲與洋蔥炒軟搭配肉片鹹香下飯又帶有甜辣滋味!

食材:松阪肉切片、洋蔥切絲、嫩薑切絲、醬油、有機素蠔油、太白粉水、米酒、味霖、水、烏醋

薑黄皇后蛋糕 小農有機日記

香濃忌廉帶點薑黃香味,口感上層甜脆配合柔滑蛋糕,口感層次感豐富

食材:麵粉、鮮奶油、幼砂糖、发粉、雞蛋、提子乾、雲尼拉香油、淡奶

薑黄洋葱鲜奶煎蛋 小農有機日記

洋葱有抗癌抗氧化的食療功效配合薑黃粉的抗氧化抗三高抗癌預防關節痛的食療功效使這道家常小菜變得更有養身價值薑黃帶出味道更香再加點鮮奶口...

食材:有機薑黃粉、紫洋葱、鹽、雞蛋、鲜奶

醃糖醋嫩薑 Bigeyes的常失敗廚房記錄

食材:嫩薑、鹽、糖、白醋、冷開水、玻璃容器

地瓜薑湯 芳美食

食材:地瓜(黃肉)、老薑、紅糖(台糖)

薑炒蒲瓜 席綸媽咪廚房菜 ♡

食材:蒲瓜、薑片、鮮味炒手、水、白胡椒粉、油蔥酥

薑絲炒大腸 濤七餐桌

客家經典菜,運用娘家現成的滷大腸,炒點薑絲加點醋,10分鐘內上菜!

食材:滷大腸、薑、白醋、蔥、醬油、辣椒、檸檬、油

薑蒜炒肉末 潔西卡的美味筆記

這是道超簡單下飯菜,五分鐘就能上菜,裝便當,也很不錯。 薑蒜辣椒的量皆可隨己所好。 發想自薑汁燒肉,不過是用炒的,能更快速完成。

食材:絞肉、薑磨泥或切末、蒜頭磨泥或切末、紅辣椒切圈、醬油、味霖、白胡椒粉(可省略)、煙燻紅椒粉(可省略)、柴魚粉( 可省略)、米酒

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