找到 712「 蒸魚 」的食譜
辦桌的味道㊣清蒸鱸魚

愛吃愛玩愛分享😎

做好幾次了~有古早味辦桌的味道😋一上桌馬上清空

食材:新鮮鱸魚、蒜頭、醬油、薑、香油或沙拉油、蔥、鹽

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虱目魚肚蒸蛋

粉粉的手做料理樂園

做膩了乾煎的方式,改用蒸的方式料理也是不錯的

食材:虱目魚肚、嫩豆腐、米酒、薑絲、糖、醬油

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小廚娘❤鴻禧菇蒸鮭魚(鴻禧珍貴福有餘)

小廚娘Olivia

過年的時候你可以在菜單上寫 #鴻禧珍貴福有餘(鴻禧蒸鮭)用和風醬油和味醂調製,加上菇蕈釋出的水分和鮭魚油脂,日常好下飯,年節端上團圓...

食材:鮭魚、鴻禧菇、蔥花、和風醬油、味醂

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清蒸虱目魚肚❤️

peiyi

魚肚富含膠質與膠原蛋白, 對於骨架結締組織的修復很有幫助。 魚肉中的蛋白質也較易為人體所消化吸收, 對正在成長發育的小孩或生病受傷後...

食材:無刺虱目魚肚、薑絲、米酒、醬油、砂糖、醋、青蔥

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【小磨坊】香蒸南瓜鯛魚捲

小磨坊

飽滿蔥蒜香氣的鯛魚,完全沒有腥味,帶著樹子跟醬油膏的微微的醬氣,與南瓜結合鮮甜爽口,一口咬下很像中式鹹派,不膩口。

食材:鯛魚片、南瓜、小磨坊蔥風味油、薑、小磨坊鮮磨白胡椒、牙籤、辣椒、米酒、青蔥、醬油膏、鴻喜菇、白砂糖、樹子

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樹子蒸魚

布丁媽

簡單的幾樣食材組合後,經由蒸煮變成美味的料理,無論是當家常菜或宴客料理都是很方便又快速

食材:鱸魚、樹子、老薑、蔥、辣椒、米酒、鹽巴、魚露、香油

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♡破布子蒸石斑魚♡

♡Chen Angel♡

野生石斑魚切塊(片)放盤子盤整齊上面+破布子(汁)辣椒片+薑片+米酒放到電鍋蒸 外鍋+1杯水 起鍋在加蔥絲(泡水)辛辣味才不會太重

食材:野生石斑魚、破布子、蔥(大蒜)、辣椒、薑、米酒

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清蒸鱈魚蛋

菟小寶小廚娘🧚‍♀️

想ㄧ次吃到鱈魚和蒸蛋,就突發奇想的綜合在一起,沒想到很好吃😋

食材:鱈魚、土雞蛋、薑絲、蔥段、醬油、水、胡椒鹽、太白粉

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樹子清蒸鱈魚

菲妮小廚

簡單的家常料理,準備輕鬆而且沒有油煙‧

食材:鱈魚、薑、醬油、樹子、米酒、蒜、葱

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泰式蒸魚

幼幼一番

食材:鱸魚、米酒或白酒、蒜頭、朝天椒、香菜、高湯或水、檸檬汁、魚露、砂糖

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鮮食🐾蔬菜丸 冬瓜豆腐蒸魚 山藥紅棗粥

Rumi Yu

20171127 狗狗鮮食

食材:牛絞肉、青紅黃椒、鯛魚片、玉米、冬瓜、鴨肉、美姬菇、胡蘿蔔、山藥、馬鈴薯、板豆腐、紅棗、無鹽番茄汁、薑、乾香菇、高麗菜、莧菜、燕麥

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[沙茶蒸魚]電鍋菜 簡易家常菜

朱麗安廚房手記

鹹中帶辣,鮮中有蝦,味道豐富的沙茶醬用來蒸魚好下飯。沙茶蒸魚輕輕鬆鬆20分鐘即可完成,步驟簡單,不用開瓦斯爐也能快速做出美味料理。 ...

食材:草魚中段、青蔥、沙茶醬、醬油、米酒、糖、鹽、蒜末、胡椒粉

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