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蔥油蒸雞(低醣)

WDH做做看

非常簡單的一道料理 不僅低醣無負擔 鹹香的油蔥醬, 差一點克制不住再扒一碗飯 (忍住⋯⋯⋯⋯)

食材:去骨雞腿、豆芽、青蔥、鹽、榨菜、胡椒、芝麻油、酒、薑片

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蒸伯爵戚风蛋糕

Chew Ling

蒸的蛋糕虽然香味不足,但是比较健康噢 ~ (^^) ** 原方子参考了 Wong Lay Khuan 的食谱 (份量稍微更改)

食材:鸡蛋、橄榄油 / 玉米油、牛奶、砂糖、伯爵茶包、低筋面粉、泡打粉

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夏日絲瓜蒸蛋盅

玫瑰的低GI廚房

當季絲瓜最甘甜!幫助清熱,解火,消暑。

食材:絲瓜、好雞霸去骨去皮雞腿排、柴魚片、全蛋液、鹽巴

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鹹蛋黃蒸青蔥肉餅

陳太太的菜菜味

這是一道令人懷念的家常菜,是台客老爸的拿手菜, 也是我們家餐桌常見菜色, 我最愛的是最簡單陽春的青蔥口味, 只要有蒸肉餅, 其它的菜...

食材:絞肉、青蔥末、薑泥、蛋汁、米酒、醬油、香油、鹽巴、糖、胡椒粉、水、鹹蛋黃

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蔭瓜蒸鱸魚

林卉卉

甘甜甘甜的好滋味 各類鮮魚都適合的配方

食材:新鮮鱸魚、蔭瓜、蔭瓜汁、蔥絲、蒸魚醬油、薑絲、米酒、鹽巴

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低碳生酮~蒸蛋起司 (最後烤一下)

我吃低碳生酮1個月瘦了5公斤

蒸熟的蛋上面灑上起司進烤箱大概3-5分後就完成了,上面放一點奶油跟鵝油辣椒、桃屋辣椒(這個有含糖、在意者可省略) 好好吃喔😋

食材:蛋、起司、水、鹽巴、鵝油辣椒 (可省略)、桃屋蒜頭辣椒 (可省略)、奶油 (可省略)

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電鍋小廚娘❤橙汁蒸魚

小廚娘Olivia

台灣人習慣用電鍋做蒸煮料理,在歐美呢烤箱就是像電鍋般存在,有道魚料理的做法就是包在烘焙紙內,烤完卻像是蒸魚的口感,還能像收禮物打開包...

食材:鮮魚(圖片示範為紅條石斑)、柳橙、白葡萄酒、橄欖油、鹽巴、現磨白胡椒、新鮮羅勒

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郫縣豆瓣蒸子排(電鍋蒸排骨)豉汁排骨延伸

滿分人妻Coya的假日料理

參考回鍋肉和豉汁排骨的配方及做法,再用郫縣豆瓣醬去變化做出來的蒸子排骨,吃起來其實就是回鍋肉那鹹鹹甜甜的好味道,我將其中的黑豆豉拿掉...

食材:豬子排骨、米酒、太白粉、薑(切末)、蒜(切末)、辣椒(切末)、郫縣豆瓣醬(一級)、甜麵醬、醬油、砂糖、蔥(切末)

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樹子蒸白鯧魚

Feng Lin

樹子與鮮魚再加入簡單的辛香料,只要備好材料,全部擺入蒸盤,再放入蒸籠蒸熟,即是一道甘甜美味的魚料理。 歡迎您來逛逛喔-- tt...

食材:白鯧魚(小)、青蔥、樹子(籽)、辣椒、樹子(湯汁)、老薑或嫩薑、米酒、香油、醬油

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泰式蒸魚

花媽甜心派

炎炎夏日來份簡單快速無煙料理 改良版泰式蒸魚讓你輕鬆享受清爽開胃哦 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁...

食材:魚片、牛蕃茄、香菜、辣椒、蒜頭、洋蔥丁、魚露、細砂糖、檸檬汁、鹽巴、堅果

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蒜蓉蒸絲瓜

姥姥廚房

絲瓜的清甜,上鋪著滿滿的蒜蓉,一次過放入口中,超級惹味又下飯。

食材:絲瓜、葱(切粒)、蒜頭(切蓉)

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破布子蒸黑毛

小資女小廚房

食材:黑毛、老薑、破布子、蔥

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