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沙公蔬菜粥 Lily Kuo

秋天是螃蟹最肥美的季節,煮一碗熱呼呼的粥,聞起來有一股濃濃的蟹香味,口口吃起來帶著微微的甜,口感綿密,適合老人小孩吃

食材:沙公、蒜酥、蔥、米、雞骨、高麗菜、米酒、鹽、白胡椒粉、香油

#48 薑絲炒大陸妹 阿紘ㄟ灶咖🍖

食材:大陸妹、鹽巴、雞粉(香菇精)、水

蝦醬A菜 sumi

A菜帶點苦味.怎麼去除呢?配蝦醬溫和苦味,添加鮮味層次感.口感清脆讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...

食材:A菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

莧菜吻仔魚(補充鈣質營養高) 南西嘉。料理筆記

莧菜的香氣搭配吻仔魚的鹹度,絕配

食材:吻仔魚、莧菜、大蒜、鹽

芽球甘藍佐雞肉 梅奧佮槑㕭

梅奧:Heute mein piān-tong ist so wunderbar, weil gebratener Rosenkoh...

食材:雞肉,切塊、芽球甘藍,對剖成半、鹽、玉米粒、胡椒、蕃茄,切塊、蒜頭,切丁、檸檬汁

江菜烤麵筋 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

江浙菜- 江菜烤麵筋, 裹著醬汁的麵筋及內包著絞肉,是不錯的滋味,也是享受.

食材:青江菜、開陽、醬油、油麵筋、糖、青蔥、醋、薑末、香油、紹興酒、太白粉水

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香糟老子排 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

江浙菜 – 香糟老子排, 肋排經過酥炸再加上用快鍋滷煮過, 放入紅糟滷過讓肋排更加多汁軟嫩, 吃完還會意猶未盡的舔指!

食材:小肋排、蔥、醬油、薑、糖、綠椰菜、酒糟、辣椒、紹興酒、滷包

油菜炒香菇 來!與無聊太太一起愛料理💁🏼

食材:油菜、香菇、蒜頭、鹽巴

韓式泡菜(隨便版) Vennie Tai

媽媽說想吃泡菜, 但覺得食材好像要準備很多 就決定隨心所欲了😆

食材:大白菜、蘋果、蒜頭、白蘿蔔、鹽巴、魚露、砂糖、豆瓣醬、糯米粉、水、韓式辣椒粉、糯米醋(約

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樹子炒水蓮 陸蓮兒

食材:水蓮、樹子、豬肉、紅蘿蔔、醬油

花椰菜炒玉米筍 吉兒小食堂

鮮綠的花椰菜,配上清脆玉米筍,是味覺與視覺都開胃的清爽好滋味

食材:花椰菜、玉米筍、鹽、大蒜、味淋、生薑

沙茶炒芥蘭*萍姊 萍姊

降低苦味炒芥藍。

食材:芥蘭菜、燻鴨、薑絲、辣椒、鹽、糖、沙茶醬

松阪豬拌菠菜 金魚腦的食驗筆記

清淡且充滿蛋白質的一道菜,配碗飯就完成一餐。 突發奇想用沒喝完的無糖白木耳湯取代太白粉勾芡,效果還可以:D

食材:豬肉、豆腐、熟黃豆及黃豆汁、白木耳湯、菠菜、蒜末、薑末、蔥花、香油、花椒粉、油

高麗菜水餃 蜜兒愛料理🍜

水餃是一個很迷人的麵食,無論大人小孩都喜愛,水餃的英文是Dumpling,感覺就是把水餃丟下去呼嚕呼嚕的滾著,就有一種療癒的感覺,一...

食材:水餃皮一包、豬絞肉(瘦肉肥肉約3:1)、薑泥連汁、高麗菜、青蔥、醬油、塩、紹興酒、水或高湯、香油、白胡椒粉

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6個月副食品 - 白花椰菜泥 Jenn's 平凡廚房

寶寶六個月了, 要慢慢開始吃一些好吃的囉! 開始嘗試10倍粥後就可以開始吃一些蔬菜泥, 而白花椰菜的一點點味道是很棒的入門款喔!

食材:白花椰菜Cauliflower、水 water

酸白菜鍋南瓜蛋花雜炊/鹹粥 潔西卡的美味筆記

日本人會用吃完火鍋的湯汁加上白飯或生米煮成鹹味米粥,就稱為【雜炊】。 近來早晚轉涼,超市冰櫃裡原本放冰棒的櫃也部分改放火鍋高湯了。...

食材:酸白菜火鍋高湯、生米、雞蛋、南瓜丁、水

麻油炒高麗菜羊肉 菲妮小廚

滑嫩順口的羊肉,拌隨著酒香麻油香,除了口味讓人滿足,身體也跟著溫暖。

食材:羊肉片、枸杞、薑片、麻油、米酒、鹽巴、水、蠔油

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蒜炒小松菜 Yuki LW

食材:小松菜、大蒜、鹽、米酒

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