「茶油雞」的食譜與作法，共 56 道

古早味苦茶油雞陳蝴蝶

古早味苦茶油雞，是我小時候記憶的好味道阿媽說苦茶油顧胃，所以常常煮給我們拌飯吃⋯⋯

食材：雞肉、薑片、苦茶油、蒜頭、醬油、蠔油

苦茶油炒雞肉-加龍眼乾 🎀幸福小絮小廚房🐯

食材：雞肉切塊、苦茶油、龍眼乾、薑片、米酒

苦茶油三杯雞醺夜煮廚

食材：肉雞、九層塔、米酒、老薑、蠔油、大蒜、醬油、青蔥、冰糖、苦茶油

苦茶油三杯雞腿 57魔法ling

苦茶油對胃很好.炒青菜會怕有味道但跟雞肉一起煮的話味道很融合吃起來很讚.加入紅蘿蔔看起來也很喜氣.拌飯更是一級棒

食材：雞腿肉、薑、紅蘿蔔、醬油、水

超級下酒的茶油雞童萱

食材：雞腿肉、茶油+黑麻油、醬油、鹽、胡椒粉、米酒、雞粉

苦茶油雞謝孟芳

食材：玉米雞雞腿、阿里山本土苦茶油、阿里山本產老薑片、米酒、水

♡ 茶油雞 ♡ Albee Lin

愛比媽最近傳授的茶油雞一起試試吧 :)

食材：雞、薑片、茶油、米酒、醬油

零失敗料理苦茶油炒雞肉(全酒) 吃貨

非常適合帶便當很下飯，兩人吃可以吃個三餐簡單好烹煮，食材簡單下班後能輕鬆準備的一道料理

食材：土雞肉、苦茶油、紅標米酒(小瓶)、蒜頭、老薑、鹽

【寶寶食譜】茶油雞飯小胖啾大口吃 X 啾媽廚房

食材：去骨雞腿排、老薑、紅蔥頭、乾香菇、栗子、白胡椒粉、胚芽糙米混白米（或白米）、水、茶油（或苦茶油、麻油）

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茶油香煎嫩雞高麗菜蘇菲的彩色城堡

食材：去骨雞腿肉、老薑、鹽巴、苦茶油、薑末、高麗菜、米酒

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【寶寶食譜】茶油山藥雞湯小胖啾大口吃 X 啾媽廚房

食材：放山古早雞翅小腿、茶油、老薑、乾香菇、蔥、山藥、有機枸杞

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茶油涼拌雞絲～清冰箱手撕白斬雞😜 Noki

夏天到了，又濕又悶熱的天氣讓人好難吃下飯，剛好家裡有吃剩的白斬雞，手撕成雞肉絲後就可以做成簡單好吃的涼拌～

食材：白斬雞肉（雞肉）、紅蘿蔔絲、鹽（讓紅蘿蔔出水用）、蔥、苦茶油、醬油、米酒、白胡椒粉

茶油煸雞肉 QA廚藝學院

食材：沒吃完的白斬雞、薑片、苦茶油、胡椒鹽

茶油雞肉高麗菜飯（鑄鐵鍋版）蜜蜂媽廚房

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、冬菜、薑、鹽巴、茶油、胡椒粉、米、米酒、水

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【寶寶食譜】茶油雞炊飯小胖啾大口吃 X 啾媽廚房

食材：去骨雞腿排、乾香菇、鴻禧菇、老薑、栗子、茶油、白米混胚芽糙米、水

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竹薑苦茶油雞娟兒

食材：竹薑片、雞肉切塊、苦茶油、鹽、醬油膏、米酒

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三杯杏鮑雞（苦茶油版）人妻廚房日誌-Mandy

食材：苦茶油、杏鮑菇、傳統醬油、雞胸肉、香菇素蠔油、薑片、高樑酒、蒜頭、冰糖、辣椒、九層塔

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