這是第二次做司康,決定照著步驟做,沒有省略,因為做的需要比較緊湊,所以都沒什麼拍照,不過覺得做得還滿成功,吃起來像麵包跟餅乾之間,配...
食材:低筋麵粉、泡打粉、砂糖、無鹽奶油、牛奶、鹽、蛋
*一分鐘影音食譜: 保證比外面的好吃!不用添加鮮奶油 也能有豐富的奶香 外層香脆 內層鬆軟 配上奶油或是任何你愛的果醬(推薦冰過的...
食材:中筋麵粉、砂糖、泡打粉、小蘇打粉、鹽巴、無鹽奶油、白脱牛奶
司康可以說是英國人的日常! 而這一款鹹口味的司康,靈感來自於鹹派,很適合當早餐喔!
食材:中筋麵粉、小蘇打、煙燻培根、青蔥、奶油、白脱牛奶buttermilk、鹽
春光正好,春菠美,心情也很好😀 用菠菜和青蔥做些鹹香Savoury Scone 一般司康都做成圓的或三角也有方形的 來做一個稍有難...
食材:菠菜、切達(Cheddar )、青蔥、低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、奶油、鮮奶、岩鹽、黑胡椒、白芝麻(撒表面)、鮮奶(刷表面)
我一直對司康頗為無感,直到上次吃到真的超!級!好!吃!的!因而才動了自己做的念頭。試了幾個配方都不滿意,直到這個配方做出來的口感完全...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油(冰的)、糖、鹽、無鋁泡打粉、檸檬汁、牛奶、蛋
加入10%的黑麥粉和優格,使用食物處理機(food processor)一鍋到底,方便快速地烤出外酥內鬆的英式鬆餅-司康(scones)
食材:中筋麵粉、黑麥粉、baking powder、細砂糖、奶油、鮮奶、優格、蛋(中型)、葡萄乾
影片:http://youtu.be/IIIyZwhS0fc 越簡單的東西越難做好,做過無數不完美的scones之後,得出這個終於...
食材:無鹽奶油、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、無鋁泡打粉、砂糖、鹽、提子乾、雞蛋、雞蛋(掃鬆餅面用)
英國人下午茶最愛的司康 Scones, 有點脆脆的像餅乾,塗上草莓果醬和鮮奶油, 配一杯熱茶,在家High Tea也不錯喔! 做司...
食材:中筋麵粉、泡打粉、糖、無鹽奶油、雞蛋、牛奶、蛋液