找到 96 道的「苦瓜肉」食譜
苦瓜炒螺肉 蔬菜君

食材:螺肉、苦瓜、薑、蒜、米酒、冰糖、辣椒

第五次魚漿料理~苦瓜鑲肉(苦瓜封) 好奇煮婦

在屏東家裡叫它苦瓜封,前天去吃了後龍黑輪伯的苦瓜封和高麗菜捲,像我做的這Size他們要賣50~60元。黑輪伯的餡料偏硬,應該是粉放很...

食材:鯛魚背肉、豬絞肉、鹽、蔥花、米酒、紅蔥酥、白胡椒粉、黑胡椒粉、小魚乾、苦瓜、香油、鮮味炒手、水、薑泥、糖、蒜泥、芫荽、醬油、地瓜粉、冰塊

客家福菜苦瓜封肉湯 Nini

零廚藝也可完成的苦瓜封肉湯 因為使用福菜鑲肉,煮出的湯也有淡淡的福菜香味,很清甜好喝🤤

食材:胖苦瓜、豬絞肉、福菜(瓶裝濕的)

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苦瓜紅燒蒸肉【李錦記紅燒鮮菇醬汁】 李錦記

苦瓜紅燒蒸肉是道很簡單料理,清蒸不用顧火,長輩特別喜歡苦瓜這種苦中帶甘的滋味,和肉一起蒸配著白飯吃,口味清爽相當討好長輩唷!小家庭醬...

食材:李錦記紅燒鮮菇醬汁、豬細絞肉、中型苦瓜、毛豆、蒜苗(綠)部分、太白粉、水

苦瓜燒肉 Lily

苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,苦瓜吸收肉香,入口雖帶點微苦但過後卻甘香,讓人回味,是很好的開胃下飯菜肴。

食材:苦瓜、五花肉、蒜頭、醬瓜、米酒、冰糖、醬油、白胡椒粉

苦瓜悶肉 王紹緣

食材:苦瓜、去皮三層肉、蒜頭、八角、白胡椒粉、醬油、熱水、冰糖

苦瓜紅燒肉 嚴媽媽小食記

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材:苦瓜、甜紅椒(切段塊)、五花肉(川燙備用)、二砂糖、薑(拍扁)、蒜頭(拍碎)、花椒、八角、砂仁、草果(拍碎)、桂皮、蠔油、生抽、米酒

美味苦瓜鑲肉 Nicole

苦瓜鑲肉是一道非常簡單省事的料理,重點是真的很好吃😋

食材:苦瓜、豬絞肉、醬油、蔥末、鹽、香菇、白胡椒、食用油、二砂、玉米粉或太白粉

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苦瓜鑲肉 (露營OK) 菲。Phyllis!

食材:苦瓜(中型)、高湯或水、絞肉、洋蔥(切丁)、糖、麵包粉或低筋麵粉、酒、鮮奶或豆漿、醬油、片栗粉或蓮藕粉、米霖、鹽、白胡椒、水

客家苦瓜封肉 Josephine的創意料理

小時候,奶奶常用自己種的苦瓜做這道菜,邊說退火邊逼著不太敢吃的我們吞下肚... 長大後吃不到卻開始想念了,所以試著料理看看記憶中的味道 👵

食材:苦瓜、太白粉、豬絞肉、棉繩、(愛之味)蔭瓜、橄欖油、乾香菇、蒜、滷汁、蔥、清水、醬油、辣椒、米酒、蛋、冰糖、香菇水、香油

苦瓜梅乾肉封 Weihua Chen

食材:苦瓜、梅乾菜、絞肉、冰糖

私房苦瓜丸 陳小妹の輕鬆廚房

食材:苦瓜、絞肉、香菇(黑早冬菇)、葱、蛋白、蒜頭、黑胡椒粉(細)、鹽、醬油、米酒、太白粉

苦瓜鑲肉蒸 廚房女漢子Rita's

苦瓜鑲肉很重要的是絞肉的調味,將苦瓜切半整塊蒸不但省時又省力,食用時再切開分食即可;蒸好的苦瓜與絞肉的鹹香和蒸出來的湯汁搭著吃,完全...

食材:白玉苦瓜、鹽、豬絞肉(3肥7瘦)、蔥、黑胡椒粉、紅蘿蔔、醬油、太白粉、糖、細蔥花、香油、小辣椒去籽切丁

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【苦瓜鑲肉】取其苦瓜原味減少調味 J.H.C的餐桌

食材:苦瓜、絞肉、醬油、荸薺、胡椒粉、雞蛋、太白粉、雞蛋(液)

苦瓜豆豉滷豬肉 小翰爸

苦瓜是我長大後才敢吃的食物,小時候怕那苦味,長大後才開始懂得欣賞那苦後的甘味,或許如詩人余光中在詩文所說的,苦過,才懂得那滋味,才會...

食材:五花肉、苦瓜、醬油、豆豉、蠔油、青蔥、米酒、大蒜、高湯、辣椒、鮮味炒手、八角、冰糖

苦瓜湯終極版有膠質苦瓜封肉湯(苦瓜鑲肉湯 Dennis Sean

食材:白玉苦瓜、太白粉、豬絞肉、小魚乾、鹽、水、醬油、米酒、白胡椒粉

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苦瓜鑲肉 愛料理

有了豬肉的陪襯,一口咬下微苦中帶著甘甜味,認識苦瓜就從這道料理開始!

食材:絞肉、蛋、TGM大馬士革鋼廚具刀、蒜泥、JIA 蒸鍋蒸籠、薑泥、香料共和國白胡椒粉、川露薄鹽 醬汁醬油、太白粉、蔥花、苦瓜

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苦瓜鑲肉~輕鬆料理沒油煙 懶媳概念廚房

食材:苦瓜、絞肉、細紅蘿蔔、薑(或蒜末)、米酒、太白粉

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