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自製蛋餃

Sharon Huang

蛋餃是我最喜歡的火鍋食材之一。冷凍起來不管是下麵或是煮湯都是很好的配角。問題是原本在台灣到處都有的蛋餃,一旦移民身在國外買蛋餃變得非...

食材:韭菜或青蔥、醬油、水、大蒜末、太白粉、薑末、雞蛋、米酒、雞粉

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夏季青梅限定版─自製古早味去籽陳皮梅

ching

五月夏季限定版美食,不能錯過的青梅小零嘴,用青黃梅搭配橘子皮一起熬煮的陳皮梅,那帶著陳皮風味的梅肉,酸酸甜甜好滋味,是吃過的人難以忘...

食材:青黃梅、橘子皮、砂糖

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超簡單自製義式肉醬

無糖綠X留學廚房

比起外面賣的,自己做的更豐富好吃。這次義大利肉醬加了點辣椒,增加更多的味道。配飯配麵都好吃!

食材:絞肉、小番茄、番茄罐頭、洋蔥、番茄醬、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒粉、鹽、糖

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自製蜆精

健康美味料理

增強體力補氣護肝🥣

食材:蜆、蒜頭

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利用米粉水天然發酵【自製酸高麗菜】

mami的魔法廚房

用米粉水天然發酵 無添加任何哩哩叩叩的化學物質 清爽、天然、健康、好吃 自製酸高麗菜,可清炒.或製成火鍋湯底皆適合 當或鍋湯底時,好...

食材:高麗菜、蓬萊米粉、自製酸高麗菜、鹽、梅花豬肉、糖、大蒜、辣椒、調味料:糖

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自製黑胡椒牛排醬

Vina

簡單又容易上手且不需要太多添加物的黑胡椒牛排醬,一定要試試

食材:洋蔥、蒜頭、油、醬油、粗黑胡椒粉、糖、米酒、太白粉、鹽、無鹽奶油、水

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自製草莓果醬

三郎果醬

春夏交際時節, 尤其是清明節前後, 正是草莓價格最優惠時候, 據說此時的農藥也較少, 不過多洗幾遍還是安心。 自製的草莓果醬吃起來真...

食材:草莓、貳號砂糖、檸檬

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原味班戟 (附自家製紅莓醬食譜)

JanicesCookbook

宜家人人都食日本嗰種空氣感梳乎厘班戟, 我就鍾意食呢種普通班戟, 大家又鍾意食邊種多d呢? 今次仲自己整埋自家製簡易小紅莓醬, 淋上...

食材:麵粉、糖、泡打粉、鹽、全脂牛奶、無鹽牛油 (先熱溶)、雞蛋

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露營早餐-自製蛋餅(玉子燒鍋)

Alison

玉子燒鍋輕便好帶,餅皮大小也好測量

食材:中筋麵粉、玉米粉、太白粉、蛋、水、鮪魚罐頭、培根肉片

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露家自製貓鮮食

Lulu Ho

5/9貓咪日出鮮雞餐~ 1-雞里肌肉100g 2-紅殼雞蛋1顆 3-紅蘿蔔切丁10g 4-葡萄籽油少許 5-好味小姐貓補丁(可不加)...

食材:雞里肌肉、紅蘿蔔、紅殼雞蛋、葡萄籽油、好味小姐貓補丁、洋車前子粉

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自製健康優格果昔之夏季消暑飲品

莉芙小姐愛旅遊

每到夏天我總是沒有胃口,不然就是擔心家裡的水果容易過熟壞掉,乾脆自己動手做優格果昔 (Fruit Smoothie) ,清爽又健康!...

食材:優格、香蕉、草莓、薄荷葉

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愛柴-黑糖鮮奶(自製黑糖蜜)

愛柴的廚房日記

夏天來一杯真是消暑

食材:黑糖、水、蜂蜜、鮮奶

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