找到 1 道的「肉豆蔻」食譜
Groovy洋蔥肉汁薯泥佐紅酒肉豆蔻丸子 Money's mon的雜炊筆記

歐美國家做肉類料理時常常搭配gravy,它是用肉類的湯汁和油脂加上麵粉、稍微調味之後收成的濃稠醬汁。

食材:絞肉(豬牛各半)、洋蔥(大)、馬鈴薯、奶油、動物性鮮奶油、醃料、黑胡椒、肉豆蔻、雞蛋、水、鹽、紅酒肉汁、紅酒、麵粉或太白粉

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