找到 5 道的「素食客家小炒」食譜
素食版《客家小炒》 🌱Ari緹

身為客家人,除了在外婆家吃到客家小炒,自己在家也能夠吃到屬於自己的客家味道。真是幸福!

食材:玉米筍、四季豆、油、豆乾、鹽、胡蘿蔔、義式香料、芹菜、白胡椒鹽、老薑

  • 1
【客家小炒起司絲】素食 淨心環保蔬食秀

臺語俚語:「吃豆干當大官」,過年應景年菜少不了炒豆干,搭配芹菜佐以素蠔油增色,冬菜料理粉提味,擺上青花菜和蕃茄花,盛盤待涼上桌前放上...

食材:豆干、芹菜、醬油、青花菜、素蠔油、蕃茄、白胡椒粉、油、冬菜料理粉、鹽、起司絲

「素食」客家小炒 熊霸

茹素的你可以這麼嘗試

食材:薑、豆乾、素蠔油、乾香菇、烏醋、紅蘿蔔、沙茶醬、杏鮑菇、辣椒醬、芹菜、五香粉、胡椒粉、鹽、冰糖、香油、地瓜粉

素食客家小炒 (五辛素) 靜姐

即使少了肥豬肉的香氣,但煎過的香脆豆乾口感以及爆香的醬油鹹香氣息、爽脆蔬菜咬感,仍然是相當下飯的一道菜。

食材:豆干、西洋芹(有臺灣芹菜更好)、鹽、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、醬油膏、乾香菇、白胡椒粉、大蒜、味霖

  • 4
素食客家小炒 牡廚房筆記本(奶蛋素) - Mu

一般的客家小炒都有豬肉和魷魚,不過素食的客家小炒,用香菇、素火腿代替豬肉、杏鮑菇代替魷魚,也能爆出色香味俱全的客家小炒喔。

食材:【材料】、【調味料】

  • 2
  • 2

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?