玉里DOC

花東地區是種植檳榔樹最多的地方，藉由當地食材檳榔芯，搭配素食火鍋料理，美味清香襯托出大自然中的奧秘，來吧!我們一起動手做做看。

食材：半天筍、紅蘿蔔、香菇、素丸子或素熱狗、枸杞、蓮子、鴻喜菇、薑、蔥段、鹽、雞粉

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簡單就好

食材：豆腐、紅蘿蔔絲、木耳絲、筍絲、金針菇、蕃茄、辣椒醬、黑醋、黑胡椒粉、水、鹽、昆布粉、蓮藕粉2大匙➕水100cc、油

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就素愛吃麻(素食創意料理)

食材：鹹湯圓、茼蒿、塩、素貢丸、糖、芹菜珠

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Hsiao Ming

紅麴料理，換湯不換藥XD

食材：雞蛋、海帶芽、竹鹽蔬果調味料、鹽巴、胡椒、紅麴醬

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何家燕

吃素食時煮個丸子湯，在炒個青菜就是一餐。

食材：素丸子、筒篙、鹽、水

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廢材小姐

前幾天逛菜市場，因為某間賣很便宜，所以就買了，但胡蘿蔔除了當配角外，也不知道能拿它幹啥，想說做濃湯，但只有豆漿，所以就來個豆漿版的X...

食材：胡蘿蔔、無糖豆漿、黑胡椒粉、枸杞、鹽巴

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艾瑪.達爾文

第一次做就上手零失敗餐廳級南瓜濃湯

食材：南瓜、洋蔥、牛奶、水、鹽、油、月桂葉

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就素愛吃麻(素食創意料理)

最近火氣大想退退火嗎?! 來碗降火氣的菜頭湯吧~

食材：菜頭、素丸、塩、芹菜珠、糖

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呂馨馨樂樂廚房

清空冰箱的食材，猴頭菇和苦瓜加在一起煮會有意想不到美味喔! 兩樣食材組合在一起味道湯頭一級棒。 推薦給素食朋友們一道美味的好湯~~

食材：猴頭菇、苦瓜、香菇、食用鹽

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COCO FRESCO

冬至馬上要到了！不管多忙，還是要吃個湯圓應景一下～ 其實自己在家裡做湯圓一點也不難，快買好食材，跟著可可編一起做吧！

食材：糯米粉、水、初榨冷萃有機椰子油、有機椰糖、有機椰蜜、芝麻粉、桂花釀

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呂馨馨樂樂廚房

這是一道美味素食鍋物~~ 外面天氣很冷，這時候最需要熱騰騰湯品來暖暖胃! 剛好家中冰箱有猴頭菇和芥菜兩樣食材組合再一起很完美~~

食材：猴頭菇、芥菜、薑片、調味料

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芯心點 Bakesmee

冬至的時候吃湯圓，吃一顆長一歲。 蔬食的客家鹹湯圓不論是口味或賣像，完全都不輸給葷的。天然染色的湯圓皮下包著的是鹹香內餡，簡單的成就...

食材：糯米粉、常溫水、紅蔥頭、青江菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、乾香菇、芹菜、醬油、糖、白胡椒粉、水

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