找到 758 道的「紅酒」食譜
紅酒燉牛頰 野犬

雖然是和紅酒燉牛肉煮法相近,但牛頰肉肉質特別,遍佈細微筋絡,膠原蛋白豐厚,既Q彈帶勁卻又滑嫩細緻,比起其他部位的牛肉燉煮起來更為軟嫩...

食材:牛頰肉、麵粉、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、大蒜、番茄糊、紅酒、高湯、砂糖、月桂葉、百里香、奶油、雪利酒或威士忌

低醣料理 <牛肉> 紅酒燉牛肉 生活美學家Nancy (NC5)

天氣變冷了 來點紅酒🍷燉牛肉吧~ 涼涼的秋天 想吃點肉暖胃 這道法式傳統紅酒燉牛肉最適合了! 利用天然香草所散發的香氣,好美味可口!

食材:牛肋條、蒜末、紅酒、雞高湯、蕃茄糊、月桂葉、牛蕃茄、西洋芹、紅蘿蔔、迷迭香、百里香、海鹽、黑胡椒

紅酒漬洋李蛋糕Prune cake 東販小食堂

在蛋糕麵糊裡頭和表面放入大量紅酒漬洋李加以烘烤。只要吃一口,就會飄散出八角和肉桂的香料香氣。製作紅酒漬洋李時,只要用喝剩下的紅酒就很...

食材:21×16.5×深3cm淺盤、奶油、洋李(去籽100g)、細砂糖、紅酒、蛋、低筋麵粉、肉桂棒、八角

紅酒燉牛肉 彭成敬

食材:紅酒、牛肋條(牛腩)、花椰菜、鹽巴黑胡椒、紅蘿蔔、滷包袋(空的)、麵粉(高中低筋不限)、洋蔥、廚房紙巾、百里香、西洋芹、迷迭香、鴻禧菇、伍斯特黑醋、義大利綜合香料、洋菇(視荷包大小購入)、番茄切丁罐頭、牛番茄、蕃茄糊、蘋果、雞湯罐頭、月桂葉、芡汁或馬鈴薯、大蒜

情人版❤️紅酒辣燉牛肉~ Ivy’s 偽廚娘愛吃日記

為何說是情人版呢?老大說我情人節沒有用心跟他一起過😂😂我只好煮個紅酒🍷燉牛肉來彌補一下他受傷的心靈~ 看似很難的紅酒燉牛肉加上外面...

食材:牛腱、西洋芹、洋菇、胡蘿蔔🥕、牛番茄🍅、蒜頭、洋蔥、番茄糊、紅酒🍷、牛頭牌雞高湯、迷迭香、月桂葉、無鹽奶油、黑胡椒(醃肉用)、鹽巴(醃肉用)

紅酒燉牛肉(一鍋到底) 花媽甜心派

食材:牛肋條、橄欖油、無鹽奶油、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇、去皮整顆番茄粒罐頭、紅酒、乾燥百里香/巴西里、月桂葉、鹽和黑胡椒

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紅酒燉牛腩-鑄鐵鍋版 Piki 廚房

食材:牛腩、牛筋、紅酒、紅蘿蔔、熱開水、洋蔥、鹽、芹菜葉含梗、白胡椒粉、蒜頭含皮、黑胡椒粒、蔥、市售牛肉滷包、薑片

舒肥鴨胸佐紅酒醋 安柏休日食驗室

食材:鴨胸、鹽、黑胡椒、蒜頭、迷迭香、橄欖油、紅酒醋

紅酒冬瓜球 野犬

煮剩的一塊冬瓜,喝剩的半瓶紅酒,結合在一起,又是一點小驚奇。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:冬瓜、紅酒、冰糖、檸檬汁

法式紅酒燉牛肉 古典廚房

食材:牛肋條、鹽、水、黑胡椒、番茄泥、胡蘿蔔、二砂、黃洋蔥、去籽黑橄欖(可省略)、大蒜、百里香或迷迭香、月桂葉、紅酒

紅酒燉牛臉頰 Sidney的廚房樂園

食材:牛臉頰肉、紅酒、中筋麵粉、乾燥義式香草、番茄糊、牛番茄、洋蔥、蒜頭、清水或高湯、新鮮迷迭香、新鮮百里香、月桂葉

紅酒燉牛肉 安柏休日食驗室

很隨性的的燉煮菜,尤其是冰箱放了好幾瓶喝剩的紅酒,剛好拿來做這道菜。

食材:洋蔥、紅蘿蔔、牛腩肉、牛番茄(可用番茄糊取代)、紅酒、雞高湯(淹過即可)、蒜頭、百里香、迷迭香、鹽、黑胡椒碎粒、西班牙紅椒粉、蘑菇、橄欖油、麵粉

(影音) 鍋寶 - 舒肥牛排佐紅酒醬 男人廚房1+1

舒肥料理這幾年在台灣非常流行,今天就要跟大家分享如何用做出美味的舒肥牛排。 影音食譜:https://youtu.be/oz-BAV...

食材:牛排、洋蔥、紅酒、黑胡椒粉、大蒜、巴薩米克醋、雞高湯、新鮮迷迭香、無鹽奶油

簡單紅酒燉豬肉 野犬

週日的料理,要簡單煮,用了一包中式的醬汁煮出西式的紅酒燉豬肉,中西合璧,相映成輝。 野犬的春夢: http://pwilddog.p...

食材:豬五花肉、洋蔥、蘑菇、奶油、排骨醬、紅酒、水、蜂蜜、迷迭香、鹽、胡椒、義大利香菜

紅酒羊扒 conconxo

用紅酒醃過一個晚上的羊扒的味道是外面很多餐廳都吃不到的!

食材:羊扒、蒜蓉、紅酒、柱侯醬、海鮮醬、醬油、油

櫻桃紅酒燉牛腱 醺夜煮廚

櫻桃盛產的夏天,不妨試試將櫻桃入菜,利用櫻桃獨特的酸甜,搭配紅酒及新鮮香料燉煮出來的紅酒燉牛腱,口味層次豐富,絕對是一道讓味蕾驚豔的...

食材:牛腱心、培根、伍斯特醬、蘑菇、新鮮百里香/乾百里香、洋蔥、紅酒、小馬鈴薯、大蒜、新鮮迷迭香、紅蘿蔔、月桂葉、新鮮櫻桃、黑胡椒粉、奶油

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紅酒燉羊排 路易的深夜食堂

紅酒帶出淡淡莓果香氣 清新淡雅,搭配羊排渾厚氣味 化瓊漿為玉帛的經典滋味 #路美食 歡迎臉書追蹤 #路易的生活手札 #路易的深夜食堂

食材:羊排、洋蔥、紅蘿蔔🥕、芹菜、月桂葉、義大利香料、肉桂粉、紅酒

香料紅酒 KS

可以溫熱喝的紅酒,我更喜歡冰冰的喝!

食材:紅酒1瓶、肉桂、八角、丁香、檸檬片、柳橙片、冰糖

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