找到 18「 紅糟雞 」的食譜
紅糟雞

ijacwei

婆婆的拿手菜

食材:雞、紅殼、糯米、米酒、糖、鹽

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高纖紅糟雞-58度金門高粱

彧語千千

紅糟醬的營養高,也能讓肉類的口感變得絕對美味,加上杏鮑菇一起煨煮,不但能夠在食用紅糟雞肉的同時,攝取到雞肉的營養,更能補充杏鮑菇的膳...

食材:58度金門高粱酒、紅糟醬、雞腿肉、杏鮑菇、鹽巴、水、白芝麻

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酥炸紅糟雞胸肉

Monaca

一般紅糟肉都是用豬肉製作,改用雞胸肉也很美味,經過醃製了12小時的紅糟雞胸肉一點都不會乾材,即使炸過後還是很鮮嫩多汁,配上高麗菜絲沙...

食材:雞胸肉

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金閃閃當紅(糟)炸子雞【全聯料理王大賽】

林明翰

過年一定少不了雞的料理!但通常雞的料理都是常見的那一些,看都看膩了,若能來一道,既好吃又有創意,而且不麻煩,又很有喜氣的雞料理,那就...

食材:去骨雞腿肉、黃芥末(7-11關東煮剩的)、紅糟、糖、醬油、米酒、香菇、筊白筍或四季豆、秋葵(裝飾用)

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紅糟雞胸肉

Chuan-Nu Lien

雞胸肉一般人都覺得肉質"柴"!但是只要把雞胸肉泡入醃汁內,讓肉吸飽了汁液再烹煮,,它的肉質絕對可以軟嫰 部落格: http://lc...

食材:雞胸肉、紅糟、醬油、米酒、塩、糖、蒜、薑、蔥、蘆筍

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紅糟腐乳雞粒-15分鐘上菜系列

Lina /布魯媽媽

鹹香下飯的紅糟腐乳雞粒,簡單翻炒快速上桌,拌著白飯一起吃~~ 超美味:) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 https...

食材:雞胸肉、蒜末、青蔥、辣椒、辣豆腐乳、紅糟醬、糖、醬油膏、米酒、香油、白胡椒

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紅糟雞湯

Sunny小廚房

寒冷的冬天來臨了,這個時節最適合來碗暖暖的紅糟雞湯,甜甜微醺的酒香,搭配軟嫩的雞肉,紅糟補血也讓妳有好氣色唷

食材:馬祖紅糟/酒糟、老薑、米酒/馬祖老酒/紹興酒、帶骨雞腿肉、鹽巴

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紅糟雞丁(家樂福廚神大賽)

Chuan-Nu Lien

塩酥雞是平民大衆喜愛的食物,利用紅糟、米酒入味,以半油煎方式烹調,雞肉含有淡淡的紅糟酒味,佐以生菜化解油膩兼顧維生素的攝取 部落格:...

食材:雞胸肉、黃椒、橘椒、豌豆嬰、紅糟、米酒、胡椒粉、塩、地瓜粉、在來米粉

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綠竹筍紅糟雞胸肉

Chuan-Nu Lien

水量少可當主菜,水量多可當湯品 (湯品時,雞肉微抓玉米粉) 部落落: http://lcn0819.pixnet.net/blog...

食材:雞胸肉、綠竹筍、西洋芹、紅糟、米酒、塩、薑末、油

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【GREEN&SAFE】腐乳紅糟雞塊

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

Q媽家附近是在遠近馳名的永和樂華夜市旁,所以當然逛遍大大小小的小吃是不在話下,名氣小店也不少喔!其中有一攤牌對紅牌小吃-肥豬的攤鹽酥...

食材:放山古早雞去骨雞腿、豆腐乳、紅糟、雞蛋、米酒、地瓜粉、義大利綜合香料、高麗菜、芥末沙拉

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<客家菜>紅糟雞

不精獨樂

  紅糟多產于大陸福建、臺灣等地,是釀造紅麴酒的副產品,色澤鮮紅並伴有酒香味,是製作閩菜、客家菜的重要調味料,具有降膽固醇、降血壓、...

食材:主 料:嫩雞、輔 料:大蔥、生薑、九層塔、調味料:紅標米酒、紅糟醬、白砂糖、高湯、食鹽、太白粉

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紅糟腐乳炸雞

璇's遊樂廚房

低熱量的炸雞胸肉,不但能簡單炸出多汁香甜的好味道,也要分享一個油炸不掉粉,還給你一個乾淨油鍋的小撇步唷!

食材:雞胸肉去皮切塊、紅糟湯汁、豆腐乳腐乳醬汁、地瓜粉、玉米粉、椒鹽粉

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