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紅燒海參 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

食材:發好大烏參、鳥蛋、豆瓣醬、開陽、蠔油、蔥段、醬油、蒜粒、糖、甜豆莢、米酒、紅蘿蔔片、香油、太白粉水

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《紅燒蝦子海參香菇》 米太廚房手記

食材:香菇、急凍澳洲海參、蝦子、乾蔥片、蠔油、頭抽、黃糖

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[紅燒海參獅子頭]年菜菜單 朱麗安廚房手記

食材:獅子頭(成品)、海參、醬油、雞高湯(或罐頭高湯)、蠔油、青江菜、米酒、薑、黑胡椒、青蔥

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