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中式年菜-糖醋排骨(不加一滴醬油)

🌙下班後的小廚師

中式跟台式熱炒店吃的糖醋排骨是截然不同、各有千秋的美味;中式的糖醋,熬糖上色,亮晶晶的深紅色澤,對於飯桌上的視食是相當挑動味蕾的! ...

食材:豬肋排(帶骨)、蔥白(切大段)、薑、八角、月桂葉、肉桂(桂皮)、冰糖、白醋、米酒、水、鹽

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\\清爽酸甜-柚醬檸香糖醋雞丁//

小榯廚房

過年一定少不了的糖醋料理,來試試不同的風味,因為最近買了一大罐柚子茶果醬,成分有柚子有蜂蜜,想到拿來替代醬汁中的糖,雞肉也改用檸檬鹽...

食材:雞胸肉、甜椒、鹽檸檬、洋蔥、鹽水、亨氏原味番茄醬、蒜頭、亨氏白醋、松子(可略)、柚子茶(果醬)、小黃瓜(擺盤用)、水、(炸粉)太白粉+樹薯粉、香油

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糖醋炒炸肉羹

吳珮翎

糖醋炒炸肉羹,大大小小超愛吃的, 配飯超讚~

食材:肉羹、蕃茄醬、醋、糖、醬油膏適量、水、酥脆粉

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糖醋青瓜

小廚娘

食材:青瓜、鹽、糖、醋、蒜、小辣椒

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糖醋里肌~完美比例(免油炸)

Chloé Cookin'Fun

酸酸甜甜超下飯又好吃的糖醋里肌,我是根據阿基師的完美比例再做些小變化,更合乎我家的口味,大家一定要試試看這道超簡單的家常菜唷!

食材:豬里肌肉、洋蔥、番茄醬、甜椒、米醋、蛋液、蔥、糖、醬油、開水、香油、米酒、太白粉或玉米粉

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糖醋鯧魚

廚房女漢子-Rita's

煎的香酥的鯧魚,淋上蒜辣糖醋醬後,又香又開胃,也是一道年夜菜的好選擇喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.f...

食材:黑鯧魚350g、鹽、蒜頭、蔥花、辣椒、太白粉、醬油、水(拌太白粉用)、蔬果白醋、綠色生菜、糖、水、香油

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吮指回味 糖醋燒雞翅

🍯 April 手作廚房 🍳

含有醋的調味汁,可將雞翅的肉質軟化,燒得嫩滑而入口即化,吃起來酸酸甜甜又鹹香入味。本來以為買了兩盒雞翅會太多,沒想到10分鐘就掃臺....

食材:雞翅(兩節翅)、蒜頭、米酒、薑、醬油、辣椒(怕辣者可略)、高粱醋/米醋/白醋、糖、水

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簡易免炸糖醋雞里肌肉🐔

Megumi Hsieh

不用太白粉健康勾芡 不用炸過的肉 簡單不油

食材:甜椒、洋蔥、糖、雞里肌肉、水、鳳梨罐頭、番茄醬、白醋、細地瓜粉加水(可用太白粉)

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糖醋馬鈴薯雞丁 啵棒醬汁比例

🍯 April 手作廚房 🍳

是之前「醬煎馬鈴薯雞丁」的姐妹版本~這次調配了比例棒棒的糖醋醬汁,均勻裹上香嫩雞丁和Q軟馬鈴薯,酸酸甜甜的滋味誰能抗拒~你說,飯不多...

食材:雞胸肉、馬鈴薯、醬油、蒜頭、白醋/高粱醋、鹽、蔥花、糖、米酒、辣椒(裝飾可略)、番茄醬、白胡椒、太白粉

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糖醋雞柳

肉桂打噴嚏

我最愛吃的,只要是糖醋,幾乎沒有不愛的,全家吃飯時,只要糖醋雞柳端上桌,就會覺得那頓飯特別好吃(舉雙手贊成)。 「糖醋醬很難做嗎?...

食材:去骨雞腿肉、紅、黃椒、酒、蒜頭、醬油、義大利麵醬-洋蔥大蒜、胡椒粉、砂糖、番薯粉、水、醋

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糖醋雞丁

阿美

食材:雞胸肉、青椒、醬油、洋蔥、酒、蕃苆醬、紅蘿蔔、糖、地瓜粉、太白粉、白醋、水、黑醋、胡椒粉

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糖醋素咕嚕若

小柚素素坊

素食口味咕嚕酸甜好滋味

食材:青椒、紅椒、鹽巴、黃椒、番茄醬、聖女番茄、油、杏包菇、烏醋、香菇頭、麵粉、蓮藕粉

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