找到 109「 米酒 」的食譜
下酒指定菜丁香豆干糯米椒

Shania小廚料理。日嚐生活

記得第一次吃到媽媽炒的糯米椒,當下真的是驚為天人,我原本以為糯米椒的味道會很怪異不敢吃...,可是沒想到意外的配飯又好吃,脆脆的口感...

食材:豆鼓小魚乾辣椒醬、蒜頭、蠔油 (調味)、紅辣椒、米酒 (調味)、五香豆干、糯米椒

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*超級下酒料理*糯米椒炒小魚干

三隻小豬的幸福廚房

食材:豆豉、大蒜、小魚干、糯米椒、辣椒

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米酒蛤蜊義大利麵

阿琳琳

快速料理之我愛米酒

食材:義大利麵、蛤蜊、九層塔、蒜頭、洋蔥、米酒

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黑糖酒香甜米糕(免浸泡)【傳統好味道】

Yami's Handmade

甜米糕是一種兒時的回憶,記憶裡這種甜米糕只有在喜宴才會出現在餐桌上~ 在家裡用電鍋、免浸泡也可煮出香 Q 好吃的甜米糕唷!不管熱熱...

食材:白糯米、黑糯米、米酒、黑糖 (或二砂糖)

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酒香黑糖甜米糕

Carol.Lo

甜米糕 熱嚐冷吃都適合 這份材料以量杯為單位

食材:圓糯米、黑糖、細砂糖、紹興酒、白芝麻、鑄鐵鍋、葡萄乾

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【醉雞腿】簡易米酒版,一樣好吃哦!必學~

奶雞娘❤料理

料理名稱應該紹興醉雞, 但是奶雞娘的家沒有用紹興酒的習慣, 所以堅持不買不買不買, 一樣用現有的材料來製作這道料理, 如果妳家剛好有...

食材:去骨雞腿、枸杞黃耆紅棗茶包、鹽、米酒

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【美味下酒菜】玉米x毛豆煎餅

食醫行

下班想做的事一堆,一下就填滿了整個夜晚,所以晚餐就先來一道10分鐘內就可以完成的下酒菜。即使簡單到讓人懷疑「這樣也稱得上是一道菜?」...

食材:玉米粒(冷凍可,新鮮的更好)、毛豆、天婦羅粉、水、橄欖油、鹽、檸檬(切成月牙形)

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大吟釀蔥爆羊肉(大吟釀可用米酒代替

吃貨小廚娘

食材:羊肉、大吟釀/米酒、醬油、水、糖、胡麻油、蔥、蒜、洋蔥、辣椒🌶️

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酒香福圓紫米糕

Emerald JJ in灶咖

桂圓又稱福圓,加上米酒.糖入電鍋蒸,漫著酒香與福圓的香味. 寒冬裡親手為家人做上暖身暖心の🎀酒香福圓紫米糕🎀(就是幸福💖)

食材:圓糯米、紫糯米、桂圓肉、二砂糖、水量、植物油、米酒

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農夫的點心 艾澤拉斯酒漬莓果米糰子

❀白櫻樹❀

這道點心最初是因為農夫秋收太忙抽不出時間吃飯,只好隨手折了根樹枝,把米飯糰插在上面,這樣就能一邊收拾碎麥一邊吃飯而誕生的農夫點心。不...

食材:新鮮綜合米(有黑糯米)、蔓越莓、低筋麵粉、龍眼肉、奶油、紅酒、黑糖、紅藜、可可粉、砂糖、蛋、草莓

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*清炒米酒*蛤蜊義大利麵

MiA 料理小廚房

沒有白酒也沒關係~用米酒也能做出香氣四溢的清炒蛤蜊義大利麵,淡淡酒香襯托出蛤蜊的鮮甜,一口一口停不下來! ※Mia 生活小廚房,分享...

食材:兩人份蛤蜊(可酌量減少)、蒜頭、榨初橄欖油、洋蔥、辣椒、九層塔、米酒

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麻油雞酒飯-糯米 用厚底不沾鍋煮的

Yu-Ping Hsiao

米酒量放多酒氣較重 可依自己喜好増減 若米酒不放那麼多可以改放水

食材:去骨雞腿肉、長糯米、米酒、水+香菇水、香菇(50元大小)、鹽巴 或鮮味炒手、薑片、麻油

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