找到 274 道的「米糕」食譜
不專業的筒仔米糕 Eva Liu

筒仔米糕在記憶中就是一種長得跟油飯、粽子很相像的類產品,沒想到作法很容易,再淋上個甜辣醬,滿足的一天開始囉⋯⋯ IG:https...

食材:糯米、豬肉片、香菇、紅蔥酥

酒香桂圓甜糯米糕~飛利浦萬用智慧電子鍋 MOMO媽

古早味的甜糯米糕.在南部這是傳統新嫁娘出嫁時.會製作一份帶給夫家.分送親友. 桂圓.有富貴圓滿的諧音加上甜甜的糯米糕.有甜甜蜜蜜討其...

食材:糯米、水、米酒、桂圓、糖

筒仔米糕(碗公版) Jasmine的家家酒小廚房

食材:糯米、帶皮五花肉、乾香菇、油蔥酥、冰糖、紹興花雕酒、醬油、香菇水、五香粉、白胡椒粉、老薑、蒜頭

【簡易版】香菇櫻花蝦米糕 minilala

食材:市售冷凍肉粽、乾香菇(小)、醬油、櫻花蝦、糖、豬肉絲、葱花、米酒、胡椒粉、油葱酥、水

香菇麻油雞米糕【電鍋料理】【免浸泡】 Yami's Handmade

米糕是傳統的台式料理之一,這次做了不同口味~ 將一樣充滿台灣味的麻油雞融入米糕中,蒸好時的麻油香加上煸過的薑香,就是麻油雞的經典味道...

食材:去骨雞腿排、乾香菇、老薑、糯米、麻油、醬油膏、黑胡椒粉

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酒釀桂圓甜米糕 鴨鴨

淡淡的桂圓以及米酒香氣,好吃不膩傳統好味到米糕!一定要動手來試試!

食材:糯米、水、桂圓、米酒、糖

蔓越莓桂圓米糕(電子鍋版) Feng Lin

古早味的桂圓米糕,多加入健康元素蔓越莓,微酸的莓果減少甜膩感,香噴噴桂圓香氣,粒粒分明,QQ口感的糯米,真是好滋味!做法很簡單,免泡...

食材:圓糯米、水、二砂糖、桂圓(龍眼乾)、蔓越莓、枸杞

【古早味】炸米糕 玩麵粉的日子

每次去炸粿店一定必點炸米糕,外酥內糯、沾上古早味醬油鹹鹹甜甜非常好吃!

食材:植物油(模具防沾)、圓糯米、水、酥脆粉、砂糖、植物油

桂圓甜米糕 patty

利用「虎牌微電腦炊飯電子鍋」的「同時蒸煮」的功能,試煮了桂圓甜米糕,剛煮好的糯米真的會發亮~花不到1小時,就完成了,非常省時又省電。...

食材:圓糯米、水、米酒、黑糖、二砂糖、桂圓

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麻油米糕(雞、豬都可) 家庭私廚

這道菜是阿嬤讓我從小吃到大的~真的很愛麻油米糕,每次吃每次都很幸福

食材:小雞翅、翅腿、薑片、麻油、枸杞、糯米或白米、米酒

紫米糕 麗莎的純蔬廚房

用海苔和紫糯米做的紫米糕,營養豐富,煎、煮、滷、炸都很適合,而且很有飽足感哦~

食材:紫糯米、海苔、糯米粉、太白粉、麵粉、冷開水、醬油、食用油(建議麻油)

素食筒仔米糕 馝淬思

食材:筒仔米糕不鏽鋼杯、長糯米(泡水6小時以上)、水、醬油、鹹蛋黃(可不加)、乾香菇(泡過水)、小黃瓜、素燥、糖、番茄醬、腰果、糯米醋、鹽(殺青用)、甜辣醬、鹽、糯米粉、鮮味炒手、白胡椒

古早味香菇芋頭米糕(素)

漸漸地,手做的樂趣已經超越排隊美食的追求,一直以為米糕是很困難的料理,沒想到其實可以輕鬆完成,而且口感可以依自己喜好調整,不但是簡單...

食材:長糯米、芋頭、麻油、香菇、植物油、熟花生(可省略)、醬油、薑、白胡椒粉、五香粉、鹽、泡香菇水

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櫻花蝦米糕福袋 靜姐廚房

年節喜慶餐桌上的菜,不只是吃,也代表了很多吉祥,幸福,平安等等的寓意,福袋象徵着好兆頭,有著福氣滿滿、代代有福、福延後代之意~ 把樸...

食材:長糯米、乾魷魚、醬油、肉絲、糖、紫薯粉、小香菇、鹽、中筋麵粉、蝦米、水、紅麴粉、蔥頭、胡椒粉、薑黃、韭菜

かにの素米糕 かに小玉の幸福食堂

利用簡單的素材,也可以做出美味的素米糕,當宴客菜也是很讚的

食材:白糯米、紅糯米、乾香菇、皮絲、老薑、麻油、毛豆仁、香菜、李錦記甘甜醬油露、芋頭、鹽巴

蒲燒鯛魚米糕 鄭燦華

米糕.油飯都是年菜.宴客會上桌的佳餚,可以先將米糕底做好冷凍,要吃的時後退冰復熱,然後在上面鋪上喜歡的蒲燒鯛魚.蒲燒鰻魚或櫻花蝦還是...

食材:長糯米、蒲燒鯛魚、油蔥酥(自炸的)、自製豬油蔥、水、蠔油、雞粉、香菜葉

年菜精選桂圓紫米糕 曼小姐

酒香四溢 適合過年期間跟家人共享

食材:白圓糯米、紫米、米酒、糖、桂圓

櫻花蝦米糕 Joya Chang

食材:長糯米、香菇、梅花肉、蝦米、油蔥酥、櫻花蝦、醬油、鹽、白胡椒粉、紅蔥頭

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