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蘿蔔糕【古法純米漿版】菜頭粿

閒閒貴婦

用料雖單純,卻吃得到蘿蔔的清甜與再來米的香Q。

食材:在來米、清水、白蘿蔔、乾蝦米、乾香菇、油蔥酥、植物油、鹽(或烹大師)、白胡椒

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用米漿做的蘿蔔糕

陸蓮兒

這次用米漿製作蘿蔔糕,真材實料;吃的速度也是相當驚人,兩天就把它解決掉。看來我得再做一次。 這次用量米杯或碗來做水的用量基準,所以...

食材:在來米、水、白蘿蔔、鹽、胡椒粉

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年菜系列~古法米漿製作蘿蔔糕

蘿瑞娜的瑞典主婦手札

因為食安問題,也因為挑剔的味蕾還是覺得小時候奶奶磨米漿做的蘿蔔糕最好吃,所以泡了米打米漿遵循古法來製作蘿蔔糕,加了紅蘿蔔的蘿蔔糕色澤...

食材:白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、在來米、水、油蔥酥、鹽巴跟胡椒粉

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