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竹筍炒肉絲~夏季美味時蔬

三隻小豬的幸福廚房

非常下飯的料理,纖維豐富又健康

食材:肉絲、貴竹筍、大蒜、蠔油

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桂竹筍炒肉絲

小資女小廚房

食材:桂竹筍、香菇(濕)、肉絲

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沙茶竹筍肉絲炒麵

Oscar

小資女家常炒麵 由於租屋無法開伙, 所以使用器具為電火鍋

食材:蒜頭、蔥段、辣椒、米酒、綠竹筍、紅蘿蔔刨絲、黑木耳、高麗菜、肉絲、醬油、鹽、糖、太白粉5克對100cc水勾芡、沙茶

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魚香竹筍炒肉絲

Cara

剛好鄰居阿姨送來已川燙好的筍片2大包,正想嘗試做一道給爸爸的下酒菜,家中有小魚乾、有筍片及肉塊,正好弄個魚香竹筍炒肉絲試試!

食材:筍片(大約份量)、里肌肉、鹽、小魚乾、糖、醬油膏、蒜片(醃料部分順便備齊)、清醬油、蠔油、米酒、辣椒(怕辣者可不加)、水、太白粉、蒜片、蔥花、白胡椒粉

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お弁当-170907-竹筍炒肉絲

養樂多便當

竹筍炒肉絲 香料櫛瓜 茄汁甜不辣

食材:竹筍、肉絲、醬油、豆瓣醬

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竹筍炒肉絲

Grace Hsieh

再平常不過的菜色,但完成後,老公連說好吃,筷子停不下來,又多吃了一碗飯呢!!

食材:筍(切絲)、梅花肉片(切絲)、醬油膏、蔥(切段)、蠔油、辣椒(切絲)不吃辣可不放、米酒、白胡椒、蒜(切末)、水、蓮藕粉或太白粉

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竹筍炒肉絲

ying

炎炎夏日正是筍子的產季,除了涼筍,炒筍絲也是很好的選擇

食材:竹筍、乾香菇、肉絲、蔥花、白胡椒、鹽

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竹筍炒肉絲

QA廚藝學院

鄰居長輩拿來當季的竹筍絲,愛吃竹筍的孩子們又有口福了。簡單加點薑絲與肉絲,有變身一道清爽又脆口的料理囉!

食材:竹筍、薑、鹽、五花肉、味精、胡椒粉

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原味桂竹筍炒肉絲

秀林數位機會中心

桂竹筍只每年4-5月份盛產採收,愛吃桂竹筍在這段時間可前往傳統市場找找,桂竹筍採收後很快就老化,因此都會汆燙後再出售,運氣好還能找到...

食材:桂竹筍、肉絲、醬油膏、薑、米酒、辣椒、青蔥

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竹筍炒肉絲

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

這道簡單的竹筍炒肉絲最能表現出麻竹筍的清甜美味, 其實最簡單料理最好吃!

食材:麻竹筍、小里肌肉、青椒、紅辣椒、蔥、蒜頭

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鮮食🐾粉蒸肉 竹筍炒肉絲 莧菜湯

Rumi Yu

20170528 狗狗鮮食

食材:梅花肉、胡蘿蔔、肉絲、白蘿蔔、竹筍、雞胸肉、南瓜、龍鬚菜、莧菜、糙米、高麗菜、乾香菇、黑木耳、蛋黃、椰子油、海帶芽、蛋白

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肉絲豆瓣醬炒桂竹筍

野犬

朋友送來新鮮剛煮過的桂竹筍,辣炒起來,在盛夏最下飯了! 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:豬梅花肉絲、豬絞肉、辣豆瓣醬、糖、豬油、米酒、大蒜切末、辣椒切花、蠔油、水

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