找到 423「 竹筍 」的食譜
什錦炒竹筍【淬釀全菜單挑戰賽】

by Phoebe Ho

這道菜色簡單易學,淬釀醬油的濃醇醬香風味,沒有化學醬油的死鹹,帶著淡淡黃豆風味,搭配新鮮的食材,營養又美味。大家做便當菜時可以試做看看。

食材:竹筍絲、黑木耳絲、辣椒、蛋、鹽、淬釀醬油露、蒜末

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鮮炒桂竹筍

by 歪嘴Q生活食刻

春夏之際正值桂竹筍盛產期,桂竹筍和其他筍種一樣具有高纖維低熱量的特性及營養價值,據說新鮮的桂竹筍也富含維生素B群。由於桂竹筍在盛產季...

食材:桂竹筍 (約750g)、扁魚、五花肉或腰內肉(約360g)、蒜頭、辣椒、水、醬油 (約30ml)

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香菇竹筍燒雞

by 小星星

把竹筍、香菇和雞肉一起細火慢燉煮, 煮得油亮又鹹香, 細細品嚐一口, 香菇吃起來很滑嫩, 竹筍和雞肉入味又鮮甜, 再多添一碗飯吧, ...

食材:竹筍3支、雞半隻、老薑、乾香菇、醬油、蒜頭、清水、醬油膏、白砂糖

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Mimi♥清蒸綠竹筍◎電鍋料理

by 咪咪愛料理

清明到中秋是綠竹筍的產季,現在正是嚐鮮的好時候,不用水煮改用電鍋,可讓營養不流失,料理更方便,快來一試初夏鮮嫩的好味道! 咪咪...

食材:綠竹筍、沙拉醬、山葵醬(芥末)

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肉絲豆瓣醬炒桂竹筍

by 野犬

朋友送來新鮮剛煮過的桂竹筍,辣炒起來,在盛夏最下飯了! 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:豬梅花肉絲、豬絞肉、辣豆瓣醬、糖、豬油、米酒、大蒜切末、辣椒切花、蠔油、水

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竹筍炒肉絲-台中有機桂竹筍

by 陳品全

雨後春筍~鮮甜幼嫩的桂竹筍季節又來啦~ 竹筍炒肉絲是很多家庭的家常菜之一 作法十分簡單,咻的一下就完成了 不常料理的人也可以輕鬆上...

食材:台中有機桂竹筍、豬肉(可用五花肉,或較肥的肉)、醬油、黑糖、辣椒

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辣炒桂竹筍

by 騙吃小廚

食材:桂竹筍(市場燙好的)、蒜頭、肉絲、小辣椒、水、醬油、蔥段

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竹筍肉絲【淬釀全菜單挑戰賽】

by fors

簡單又方便的竹筍肉絲搭上白飯,會讓人一口接著一口喔

食材:筍絲、豬肉絲、淬釀醬油露、黑木耳、太白粉、辣椒、米酒、糖、水

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竹筍炒三層肉 (桂竹筍)

by 王心怡(kiki)

食材:桂竹筍、三層肉、蔥、薑絲、小辣椒、油、胡椒粉、香油、鹽、醬油膏或糖、高湯或水

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桂竹筍控肉

by 林欣怡

當季的桂竹筍,搭配控肉就能帶出絕妙滋味。

食材:帶皮切片豬五花肉、煮熟的桂竹筍、蔥段、薑塊、蒜頭、八角、醬油、冰糖、米酒、食用水、鹽

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一鍋到底【櫻花蝦香芋竹筍飯】

by 婆媽家政婦

一只電鍋,滿滿的在地鮮滋味〜 櫻花蝦的香、綠竹筍的脆、毛豆的甜、芋頭的綿密和三色蔬菜的繽紛,讓米飯口感更豐富、美味更加分,又能兼顧均...

食材:白米、糙米、苦茶油、香菇水、滴雞精、櫻花蝦、醬油、乾香菇、鹽、芋頭、黑胡椒、綠竹筍、毛豆、三色蔬菜丁

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魯桂竹筍~全素

by 簡單就好

食材:桂竹筍、梅乾菜、油、薑片、鹽、昆布粉、醬油、美極先、水

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