找到 156「 秋刀魚 」的食譜
日式佃煮秋刀魚

酷姊快樂料理廚房

♔ 「秋刀魚」是平價又營養價值高的魚,不過因為內臟有苦味,因此不受到大家喜愛,其實只要將內臟清除乾淨,再用日式的佃煮料理,就不會有苦...

食材:秋刀魚、青蔥、白芝麻 、鰹魚醬油 、日本清酒 、烏醋、冰糖

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【慢性腎臟病】秋-香烤秋刀魚套餐

健康好腎活

秋刀魚含有優質的Omega-3脂肪酸,能幫助改善高三酸甘油酯和促進心血管保護。利用秋刀魚本身的油脂鹽烤,可以降低油煎的用油,添加檸檬...

食材:去骨秋刀魚、秋葵、白飯、木瓜、檸檬愛玉凍、檸檬、胡椒鹽、金桔醬

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秋刀魚佃煮~無酒電鍋版,寶寶可吃

媽媽好忙

不放酒,電鍋燉煮免顧火, 再忙也能給寶寶滿滿的DHA! http://mamahowma.strikingly.com/blog/b...

食材:秋刀魚、青蔥、醬油、薑片、烏醋、冰糖、水

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秋刀魚佃煮

王太太廚房研修日記

前菜、開胃菜、主菜都適合 是ㄧ道多元化的家庭料理

食材:秋刀魚、醃梅子、味醂、薑絲、醬油、昆布、冰糖、冷開水、砂糖、白醋、清酒

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味噌醬燒秋刀魚

支持臺灣國產水產

食材:得意中華-秋刀魚、味噌、日式醬油、烏醋、砂糖、水、米酒、柴魚花、蔥花

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化骨秋刀魚佃煮

周雅羚

秋刀魚從中秋節以後 市場常常看到 感覺好像秋冬的秋刀魚較肥一點 最近臉書看到另一篇化骨秋刀魚 跟我之前做的不一樣 所以實驗的精神又來...

食材:秋刀魚、蒜頭、水、薑片5~10片切絲、醬油、米酒&白醋1/4杯、冰糖

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鮮食🐾薑黃飯 烤秋刀魚 番茄濃湯

Rumi Yu

20180106 狗狗鮮食

食材:雞胸肉、青花椰菜、秋刀魚、白花椰菜、白蘿蔔、豬里肌肉(片狀)、胡蘿蔔、牛蒡、牛番茄、糙米、敏豆、無鹽番茄汁、紅藜麥、乾香菇、馬鈴薯、薑黃、納豆、玉米筍、杏鮑菇

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辣味薑燒秋刀魚

Madeleine Chiu

秋刀魚除了煎烤的吃法,以類似日式佃煮的方式料理也蠻好吃的! 鹹甜鹹甜的滋味,頗開胃的。

食材:秋刀魚、薑、醬油、辣椒、清酒、味醂、米醋、冰糖or二砂糖、水

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秋刀魚梅酒煮

野犬

梅酒除了啜飲外,拿來入菜,甘甜味醇也是很美味。秋刀魚梅酒煮,綜合了佃煮和甘露煮的煮法,也合併了兩者的風味,是一種好吃又特別的保存食。...

食材:秋刀魚、醬油、味醂、蠔油、梅酒、冰糖、水、白酒醋或白醋、薑絲、青蔥

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佃煮秋刀魚(魚骨可食)

Mei Mei Chang

『佃煮』讓食材入味、好吃又能保存,經過長時間烹煮讓魚骨軟綿完全不用怕被魚刺刺到,老人、小孩都能吃!而且很下飯呢!

食材:秋刀魚(或靖魚)、蔥、壽喜燒醬、薑片、米酒、蒜頭、味霖、金門高粱醋(白醋)、水

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塩燒秋刀魚

菲。Phyllis!

秋天的秋刀魚很肥美,是食欲之秋的代表之一,簡單塩燒,最能吃出秋刀魚油脂的美味了! . 日式早餐一汁三菜,通常會有一道魚,將秋刀魚洗切...

食材:秋刀魚、鹽

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韓式秋刀魚辣醬湯

林書

來自韓綜 「三時三餐」的料理! 試做後發現味道真的不錯❤️ 微辣的口味 很適合下飯 👍 而且就把材料切一切丟進去讓它熬 就完成了耶!...

食材:秋刀魚罐頭、紅蘿蔔、韓式辣椒醬、洋蔥、韓式味增醬、馬鈴薯、糖、蔥、湯醬油、生香菇、鹽、鴻禧菇、味素、板豆腐、蒜泥

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