找到 21「 福菜湯 」的食譜
福菜排骨竹筍湯

壹津食煮

夏天是綠竹筍產季,可做涼筍也可以煮湯,福菜是客家醃菜之一,以前祖母都是用燙雞鴨的高湯來煮福菜肉片湯,但用排骨熬出濃郁湯頭一樣好喝!喝...

食材:排骨、綠竹筍、福菜乾、水、薑片、鹽(可省略)

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福菜燉鴨肉湯【大同電鍋】

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

過年前收到敬重的長輩寄來的客家福菜乾,運用它來做甚麼呢? 冬天最喜歡喝上一碗熱騰騰的湯品,而且用大同電鍋燉煮最方便了..簡單省時省...

食材:鴨肉、客家福菜、蒜、薑片、水、鹽

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客家福菜 肉片湯

賴珮芳

福菜有兩種,以前我都吃自家農瓶裝的福菜,且不會很死鹹洗淨切一切就好,各家製作的福菜鹹度都不同,耳這次在南北貨買了超級鹹的福菜,鹹度一...

食材:帶皮豬五花肉(整塊煉高湯)、薑 片切絲,蔥段、客家福菜 、高湯(水)

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★客家福菜桂筍湯★

Debbie的小廚房

現在是桂竹筍產季,去露營營地旁有筍農採收,所以買了一堆新鮮的桂竹筍回家處理! 下山吃了甕窯雞...通常盤子裏還會剩下雞腳、脖子、骨架...

食材:桂竹筍、福菜、鹽、甕窯雞骨架、雞粉、帶皮蒜頭

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福菜肉片湯

Na Na Shen 的幸福花園

煮這道湯最好是使用帶皮的五花肉或梅花肉,稍有油脂的肉片能提升湯頭的美味,連高湯都不用了; 煮福菜建議不要汆燙過,好的福菜它有自然的酸...

食材:福菜乾(朴菜)、梅花肉片(或帶皮五花肉片)、鹽、蒜片、米酒、薑片、白胡椒粉、水

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福菜湯

兔兔上菜

食材:排骨、福菜、薑片、鹽

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青醬燉飯,蔬菜濃湯家樂福廚神大賽2015

Christine Tsai

標題可容字數太少了! 全名是雞肉青醬奶油菇菇燉飯佐蔬菜濃湯.因為材料同時可做二種料理, 且九成全部來自家樂福喔!燉飯是二人份, 湯...

食材:去骨雞腿肉、雪白菇、洋菇、自製青醬、鮮奶油、白米飯(煮熟或隔夜皆可)、水、鹽,胡椒粉,帕瑪森、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、南瓜、水,牛奶、鹽,胡椒粉

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培根蔬菜濃湯-家樂福廚神大賽2015

ching

美味的蔬菜濃湯,一口就能嘗到蔬菜的鮮甜和營養,加上牛奶的加持,美味就是這麼簡單,不管是熱食還是冷食一樣美味,有了這碗湯品,「挑食」這...

食材:家樂福嚴選紅蘿蔔、洋葱、蕃茄、馬鈴薯、培根、橄欖油、水、鹽巴、黑胡椒粒、牛奶、家樂福嚴選蒜頭、青蔥

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法式牛肉燉菜湯~家樂福廚神大賽2015

Joyce

平常吃牛肉麵或湯我總要來個紅燒蔥辣的重口味,但這道法式牛肉燉菜湯卻深得我心,完全是鮮甜濃郁的牛肉原味,蔬菜也是搭配的恰到好處,簡單一...

食材:家樂福牛腩、紅蘿蔔、西洋芹、大蒜、洋蔥、蒜苗、月桂葉、雞高湯、鹽、黑胡椒、白胡椒粉、八角、植物油、高麗菜心、蘆筍、威士忌、酸黃瓜、芥末籽醬

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我的福菜湯:周末的療癒食譜

Vivian

懷念老爸煮的福菜排骨湯,客居高雄,想起這味,就自己動手做一做。取出老爸送給我的福菜,加入自己的創意,放入冰箱中有的乾貨和根莖類食材,...

食材:五花肉、福菜、紅蘿蔔、乾香菇、頂級松露鹽

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【NINA】福菜豬血湯

Nina Wen

每個客家人家裡至少會有一罐福菜, 等待福菜醃漬完成,打開瓶蓋,福菜的香氣四溢…… 梅乾扣肉、福菜肉片湯、炒過貓…… 夏天去油解膩⋯⋯...

食材:福菜、豬血、水(或高湯)、油

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客家福菜肉片湯

Fanny Lo

每次去吃客家菜總是會點這道湯 簡單的家常美味,家人都很喜歡喔~

食材:豬肉片、老薑、福菜、鹽

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