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巧克力蛋糕捲(生乳捲) 玩麵粉的日子

食材:蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶、砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、巧克力醬、無糖可可粉

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巧克力生乳捲 chung

食材:28*25烤模、蛋白、糖(先秤)、蛋黃、檸檬汁、無糖純可可粉、油、牛奶、糖、鮮奶油、低筋麵粉(先秤)、香草精

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原味生乳捲 chung

食材:28*25烤模、蛋白、糖(先秤)、蛋黃、檸檬汁(穩定蛋白)、香草精、油、低筋麵粉(先秤)、糖、鮮奶油、牛奶

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抹茶生乳捲 單身廚房

食材:蛋黃、鮮奶、糖、液體油、蛋白、動鮮、抹茶粉、檸檬汁、低粉

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水果香草生乳捲 微糖3分甜

食材:蛋、牛奶、油、低筋麵粉、糖、香草酒(醬)、新鮮水果、鮮奶油、加進鮮奶油的糖

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[廚房筆記]和三盆生乳捲 肥嘟嘟右衛門

食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、植物油、蘋果醋(或白醋或檸檬汁)、鮮奶油、牛奶、三盆糖

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優格巧克力生乳捲 幸福彤話

食材:蛋黃、自製優格、冰蛋白、全蛋、白砂糖、鮮奶油、植物油、檸檬汁、低筋麵粉、無糖可可粉

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草莓生乳捲🍓 柚子

食材:鮮奶油、糖、蛋黃、海鹽、蛋白、草莓、低筋麵粉、糖粉、橄欖油、鮮奶(或是水)、乾燥草莓粉

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紅豆抹茶生乳捲 柚子

食材:鮮奶油、糖、蛋黃、紅豆粒餡、麵粉、蛋白、橄欖油、鮮奶、抹茶粉

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太妃焦糖奶茶生乳捲 柚子

食材:鮮奶油、糖、蛋黃、海鹽、蛋白、太妃焦糖醬、橄欖油、防潮糖粉、麵粉、奶茶粉、鮮奶

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草莓抹茶牛奶生乳捲 柚子

食材:蛋白、糖、蛋黃、橄欖油、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉、鮮奶油、鹽、草莓

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草莓生乳蛋糕捲🍓🍓 🥐Dr.詹的麵點舖🍞

食材:烤盤、低粉、蛋黃、蛋白、牛奶、糖、鮮奶油、植物油、檸檬汁、草莓

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