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棗皇千層糕 - 過年甜點

Beth

完全用紅棗製作的糕點,用分次蒸熟的方法製造出千層的口感,紅棗漿也不會沉在底部,吃過的朋友都讚不絕口呢!一起來做做這道點心,過年與家人...

食材:去核紅棗、水、在來米粉、糯米粉、蕃薯粉、冰糖、植物油

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【免烤甜點】草莓慕絲杯

Mrs P's Kitchen

草莓季節又到,做甜點就最好!這個是非常簡單易做的慕絲杯,香脆的餅底,加上酸甜軟綿的慕絲,超美味!獨立做一小杯,不用脫模,很方便!新手...

食材:動物性鮮奶油、糖、消化餅乾、草莓、奶油、吉利丁粉

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低卡甜點♥豆腐生巧克力

Mollie Huang

入口即化的生巧克力其實把巧克力溶解加入鮮奶油放冷凍凝固 熱量同時也破表 這次使用豆腐代替鮮奶油 做出來完全不會有豆腐的味道 ...

食材:嫩豆腐、巧克力磚、無糖巧克力粉

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麻花捲甜甜圈

小潔的廚房記事

甜甜圈是一種用麵粉、砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。將麵團捲成麻花狀, 炸至外酥內鬆軟, 再灑上砂糖混合肉桂, 天冷時搭配熱茶...

食材:白砂糖、肉桂粉、中筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、清水、鹽、砂糖、速發酵母

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英式麵包布丁【超簡易甜點】

Mrs P's Kitchen

這個傳統英式甜點-麵包布丁Bread & Butter Pudding, 最適合冬天享用。上層是香脆的麵包,下面是綿綿的布丁...

食材:麵包、葡萄乾(可省略)、雞蛋、牛奶、糖、香草精、紅糖或白砂糖

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〔阿公好料〕免浸泡綿綿鬆鬆紅豆湯

阿公好吃嗎

我家阿公吃完後頻頻讚美我,問我怎麼這麼會煮,好綿好鬆,被稱讚到小小飛上天^^更開心阿公吃的歡喜!!

食材:紅豆、水、二砂糖、鹽

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免浸泡!黑糖老薑紅豆湯

Jenny‧食旅玩味生活札記

天涼就是要喝點熱湯品,尤其晚上要接補習的孩子回家,外面的氣溫真的很凍,回到家立馬喝上熱呼呼的紅豆湯超暖身,在溫熱性辛香料食材中,老薑...

食材:紅豆、熱水、黑糖薑塊

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《日式甜點》抺茶紅豆蛋卷

EAT AT HOME 食·家

不妨趁假日的時光,來一點烘焙。試試做這個很多人喜歡日式甜點吧! Facebook 專頁:https://www.facebook.c...

食材:蛋黃、糖(蛋黃用)、奶油、菜油、抺茶粉、罐裝紅豆、水、糖、低筋麵粉(過篩)、熱水、蛋白、糖(蛋白用)

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桂圓紫米紅豆粥

朱朱

冷冷的天氣,一起吃暖暖的粥吧!加點鮮奶更好吃哦!

食材:紅豆、紫米、桂圓、水、黑糖&紅糖

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椰油米香-五分鐘甜點

野犬

爆米香是許多人兒時的甜蜜回憶,現在想吃?備好簡單的材料,在家只要五分鐘就可以做出進階版的米香。 野犬的春夢: http://pwi...

食材:椰子油、米香、棉花糖、蔓越莓

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桂圓紅棗南瓜湯圓(手工自製南瓜湯圓)

Laura's Pantry

我對美麗天然金黃色的南瓜情有獨鍾,最近都在玩南瓜料理烘焙。 南瓜除了好看好吃外,也是營養健康的「防癌食物」,在氣候多變化的時節,可以...

食材:南瓜泥、糯米粉、水、桂圓+枸杞

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黑豆黑棗湯

Beth

秋天是滋腎養肝的好時節,用黑豆、黑棗及雞蛋煮一碗湯水,當做午茶甜品很不錯。

食材:黑豆(青仁)、黑棗、水煮蛋、黑糖、水

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