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豆塔 carol

材料為10個,不想太甜,可多做2-3個,豆子多加 若要做20個,不想太甜,可乘以1.5倍。

食材:夏威夷豆、核桃.南瓜子.蔓越梅、蜂蜜、無鹽奶油、細砂糖、動物性鮮奶油、鹽

奶油檸檬塔 ~附『實作影片』~ 達斯米克廚房

喜歡檸檬塔的酸甜內餡和酥脆的外皮!真材實料的檸檬內餡,酸甜度由自己拿捏!絕對勝過外面貴森森的甜點店商品!入口後的幸福與滿足.... ...

食材:無塩奶油、塩、細砂糖、低粉、蛋黃、鮮奶

草莓鮮奶油圓形蛋糕 山岳文化

夢幻的草莓鮮奶油蛋糕,是許多少女為之瘋狂的甜點之一,不僅好吃,去野餐時擺出來也很引人注目!

食材:直徑約15cm的圓形蛋糕、海綿蛋糕片、液態鮮奶油(乳脂肪比例45%)、草莓、細砂糖、基本糖漿(參考小撇步)、櫻桃白蘭地Kirsch

木乃伊香腸 萬聖節食譜 萬聖節派對 Cooking with Mia

5分鐘就可以完成的食譜!萬聖節快到了來試試看吧!

食材:香腸、酥皮、花生醬、眼睛珠子、奶油、蛋液

焦糖香蕉燕麥餅乾 生活美學家Nancy (NC5)

香蕉跟焦糖真的好搭好好吃喔! 小朋友課後點心健康好吃又安心. 也可以加葡萄乾,肉桂粉增加香氣喔!

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、椰糖、海鹽、雞蛋、大燕麥、無糖原味優格、香蕉、焦糖

三色巫婆手指餅乾 胖仙女

萬聖節的應景甜點巫婆手指餅乾,加入可可粉和抹茶粉就可以做出不同口味的餅乾。看起來相當嚇人,但卻很好吃,濃郁的香氣加上杏仁果,讓人忍不...

食材:無鹽奶油、黑糖、上白糖(或細砂糖)、蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、可可粉、抹茶粉、杏仁果

惡魔蛋 萬聖節甜點 Tommy's 烘焙

傳說來自地獄的惡魔蛋, 外皮黑暗斑駁,裡面鮮紅如血, 孕育了惡魔的生命起源。

食材:菠蘿皮粉、白油、泡芙粉、奶油、水、卡士達粉、蛋、雞蛋、飲用冷水、竹炭粉、沙拉油、紅色色素、可可粉

咖啡杏仁 龍貓餅乾 Baek-Hyun 賢

今天的甜點是【咖啡杏仁 龍貓餅乾】已雙色餅乾+龍貓造型的餅乾模組成的 口感就是一般的餅乾的酥脆感 份量:約34片左右 烤溫:1...

食材:奶油、砂糖、鹽、全蛋、蛋白or蛋黃、低粉、杏仁粉、咖啡粉

洋蔥圈 週末夫妻下酒菜

配啤酒。 材料、做法簡單,只要有好洋蔥,就有美味下酒點心。

食材:洋蔥、麵粉、蛋、麵包粉、鹽

長崎蜂蜜蛋糕 柚子

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、蜂蜜、味霖、橄欖油、鮮奶、蛋、盤底砂糖

低卡優格乳酪蛋糕 玉米田州閒妻的實驗室

食材:Cream cheese、全脂優格、糖、蛋、鹽、香草精、Heavy cream

28公分蜂蜜蘋果派 廚房女漢子Rita's

熱熱的蘋果派加上冰涼的冰淇淋,那種入口的溫度差,讓味蕾得到極大的滿足感;用了大量的蘋果,讓蘋果派酸甜度適中;加上那淡淡的肉桂香實在太...

食材:蘋果、棕櫚糖或二砂、中筋麵粉、蜂蜜、無鹽奶油、檸檬、糖粉、肉桂粉、鹽、肉荳蔻粉、全蛋2顆+牛奶、蛋黃(塗派皮用)

南瓜乳酪慕斯 (低醣) Victoria Jian

食材:南瓜(去籽)、奶油乳酪、牛奶、全蛋、赤藻糖醇、無鹽奶油

基礎派皮/水果派【蛋星媽小廚房】 Iun YiYi

我喜歡烤的金黃金黃的顏色,感覺看起來特別可口! 充滿蛋香奶香派皮香鬆好吃,剛出爐放涼小蛋就拿來當餅乾吃! 烤好的派皮非常好用, 加...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、熱水、糖、特蜜絲蒟蒻果凍粉、鹽、蛋黃、全蛋、牛奶

優酪乳鬆餅(福樂自然零無加糖優酪乳) 小田太太の玩樂廚房

優酪乳我很常拿來做小點心,酸甜的滋味相當討喜,今天就來分享一道簡易的早餐鬆餅,用優酪乳取代鮮奶一樣鬆軟好吃,而且這份食譜很適合給有乳...

食材:鬆餅粉、雞蛋、自然零無加糖優酪乳

木乃伊熱狗捲 楊玉麗

食材:德式香腸、酥皮、蛋黃、黑白巧克力

塔香炒滷味 花媽甜心派

吃不完的滷味怎麼辦嗎? 隔天加熱味道總是不一樣 只要加點小撇步就能變成一道新菜色哦!

食材:綜合滷味、辣豆瓣醬、蒜苗、九層塔

千張花型烤布丁 斑馬太太

用千張來取代國外的Filo麵皮,糖粉改用赤藻糖醇,就變成低醣烤布丁甜點囉~

食材:千張豆皮、融化奶油、雞蛋、糖粉或赤藻糖醇、鮮奶油、鮮奶、柳橙皮或黃檸檬片-提味用

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