油脂豐富的五花肉使用酸甜的果乾燉煮，去油又對味。加入紅酒和巴薩米克醋的醬汁，變的富有光澤又香濃好吃。 野犬的春夢： http://p...
食材：豬五花、紫蘇梅、洋蔥、紅酒、巴薩米克醋、高湯、小茴香籽、時蘿、麵粉、鹽、胡椒
甘酒類雖有「酒」字，卻完全無酒精成分，內含豐富的葡萄糖、維他命B群、食物纖維、以及30多種酵素。自古以來甘酒被稱為是「喝的點滴」，可...
食材：kohsei foods乾米麴、60度溫水
天冷了，喝碗甜酒釀暖手暖腳很是舒服。甜酒釀用途很多，加在料理可讓菜餚更鮮美，放入麵包是畫龍點睛，和椰子油做成餅乾，不僅酥脆，甘香相容...
食材：低筋麵粉、在來米粉、泡打粉、糖、蜂蜜、鹽、甜酒釀、豆漿、椰子油、胡桃
將日式甘酒加入台式糕點，微調到不會太甜也不會太油膩的口感，保存了香味，增加了健康養生的目的。
食材：桂圓肉、純米料理米酒、糙米甘酒漿（打碎）、黑糖、全蛋、蛋白、酵母粉、鹽、葵花油、低筋麵粉
平常煮的白飯，增添風味的加入紅糯米甘酒，頓時變得更養生囉！
食材：壽司米、水、紅糯米甘酒 ：
甘酒為日本自江戶時代，平民補充營養的點滴之稱。 尤其，夏天中暑可喝它。 甘酒的使用非常廣範，冷熱皆宜讓人暖心，消除酷熱感。
食材：水、紅糯米、冷開水、米麴、外鍋煮飯水量、外鍋保溫水量
簡單易做的無酒無加糖卻香甜的日本甘酒飲品。
食材：糙米、水、冷開水、米麴、外鍋煮飯水量、外鍋保溫水量
食材：4吋烤模、糖、低筋麵粉、黑巧克力、牛奶、鮮奶油、奶酒、蛋
