找到 411「 瑪芬 」的食譜
菠菜起司番茄馬芬

Laura's Pantry

My savoury muffins 這款鹹香口味馬芬的做法非常簡單 除了菠菜和起司這個很好的組合外 還加了小蕃茄,十分營養健...

食材:新鮮菠菜(只取葉子)、蛋、海鹽、黑胡椒、橄欖油、鮮奶 (可酌量加減)、中筋麵粉、泡打粉、起司絲、小蕃茄(切片)

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蘋果肉桂馬芬

Onon Yeung 之英國廚房

下午茶烤了幾個馬芬來招待公公婆婆,為了老人家健康,都只用 “橄欖油” 取替奶油去做,看到他們滿足的笑容,就是我滿足!

食材:蘋果、低筋粉、無鋁泡打粉、盬、橄欖油、原蔗糖或白砂糖、肉桂粉、雞蛋、鮮奶

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藍莓馬芬蛋糕

飄香筆記

前幾天買了一大盒的藍莓, 看起來很好吃, 入口後卻酸得不得了, 於是將一部分的藍莓做了這藍莓馬芬蛋糕, 而另一部分則做成了藍莓果醬....

食材:中筋麵粉、雞蛋、細砂糖、楓糖、蔬菜油、檸檬汁、鹽、無鋁泡打粉、新鮮/冷凍藍莓、牛奶

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泡芙瑪芬

玩麵粉的日子

小巧的12格連模,除了烤蛋糕以外,也很適合用來烤泡芙,有著杯子蛋糕造型的泡芙,讓人愛不釋口。

食材:低筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋

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藍莓瑪芬蛋糕

玩麵粉的日子

馬芬蛋糕是我接觸烘焙的第一款蛋糕,不需要任何技巧,成功率也很高,變換任何口味都很好吃,新手們快來試試看。

食材:無鹽奶油、砂糖、鹽、雞蛋(常溫)、鮮奶、低筋麵粉、藍莓、蔓越莓

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烘焙入門~可可馬芬蛋糕

❤️手上路

看似紮實在蛋糕體,吃起來卻非常鬆軟,可可味道濃郁,雖說糖量頗多,因為有了杏仁角的加持,剛剛好平衡了甜膩的口感😋,非常適合搭配一杯熱美...

食材:無鹽奶油、鹽、過篩糖粉or細砂糖、室溫全蛋(淨重約100g)、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、回溫牛奶or動物性鮮奶油、熟杏仁角、巧克力豆

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藍莓優格瑪芬

嚴媽媽小食記

微酸甜的口感瑪芬 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCo...

食材:低筋麵粉(過篩備用)、泡打粉、鹽、細砂糖、無糖優格、全蛋、芥花油、藍莓

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巧克力豆堅果馬芬

崔Haona

奶香搭配甜甜的巧克力豆搭配著脆脆的核桃真的美味😋

食材:奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、巧克力豆、核桃、牛奶

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英國 鬆餅馬芬/吐司小麵包

槑㕭

在德國這些年,直到今年返回臺灣與友人造訪美式賣場之後,我方始發現一整袋白白粉粉的小麵包好似德國的《Toastbrötchen》。返回...

食材:高筋麵粉 TYPE 405、黑麥麵粉 TYPE 1150、速發酵母、鹽、無鹽奶油塊、蛋、溫牛奶、液態蜂蜜

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甜橙馬芬

Susan

將甜橙果肉填入蛋糕體裡,讓馬芬蛋糕嚐起來更多濕潤、多汁。糖霜中的君度橙酒,帶有淡淡的雅緻酒香,有成熟大人風味!適合好姊妹們的午茶甜點!

食材:低筋麵粉、泡打粉、糖粉、鹽、君度橙酒、無鹽奶油、細砂糖、蛋、無糖優格、牛奶、甜橙

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馬芬

家庭煮喵張小麥

馬芬杯size 50*45mm

食材:蛋、奶油、白砂糖、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、其他配料(巧克力豆或果乾)

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『莓果優格馬芬蛋糕 』美味的早餐、下午茶

蘇菲的彩色城堡

莓果優格馬芬馬芬蛋糕,口感介於蛋糕和麵包之間!減低了糖的用量,又加入了大量清爽的無糖優格,拌入冷凍綜合莓果,剛出爐時,一口咬下,外酥...

食材:低筋麵粉、無糖優格、常溫雞蛋、白砂糖、植物油、泡打粉、冷凍莓果

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