找到 39「 牧羊人 」的食譜
年菜變變變 - 牧羊人派

腦波弱的上班族黑白煮

過年獅子頭的絞肉用不完,就把他變成另一道英國的聚會家常菜——牧羊人派。大量的番茄別有清爽的風味,適合年後減重食用。 更多的腦波弱上...

食材:豬絞肉、番茄糊、亨氏番茄醬、洋蔥、奶油、蒜頭、鹽巴、馬鈴薯

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牧羊人派(血牙豬肝餡餅)

石神好棒

牧羊人派是英國餐桌上的傳統食物,據說是農夫們用家裡吃剩的肉切碎蓋上馬鈴薯泥烘烤而成,用簡單樸實的食材做出濃郁綿密的鹹派! 快來用家裡...

食材:豬絞肉、豬肝、蕃茄糊或義大利紅醬、馬鈴薯小型、酒、蒜末、黑胡椒、洋蔥丁、鹽、起士片、牛奶、小蕃茄(可略)、小玉米(可略)、蛋液

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英式牧羊人蔬食派

Laura's Pantry

這個是經典英式家常菜~牧羊人派Shepherd's Pie, 一般都加羊絞肉若加牛肉就是Cottage Pie. 吃素的我們家用時蔬...

食材:橄欖油、洋蔥、馬鈴薯泥、蘑菇、奶油、胡蘿蔔、鮮奶、黃櫛瓜、海鹽+黑胡椒、西洋芹、咖哩口味老鷹嘴豆、番茄、番茄醬汁、過濾水或素高湯、鹽+黑胡椒+香料

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英式牧羊人派Shepherd's Pie

Mrs P's Kitchen

這個是經典英式家常菜-牧羊人派Shepherd's Pie,每家每戶都有不同的做法,大同小異。用羊絞肉和蕃茄煮成肉醬,再加薯蓉一起烤...

食材:羊絞肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛奶、罐裝蕃茄粒、奶油、蕃茄膏、蛋黃、月桂葉、雞高湯

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牧羊人派 Shepherd's Pie

ViviTom的美味關係

秋天到了但聖誕節又還沒到~ 正是吃派的好時機(? 其實牧羊人派(Shepherd's Pie)的做法真的很簡單又方便 重點是只要一個...

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、牛絞肉、洋蔥、大蒜、冷凍蔬菜、起司、新鮮香草、高湯/水、番茄膏、鮮奶 奶油

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德、奧、義之阿爾卑斯山牧羊人麵

槑㕭

一座山,串起一道美食。 牧羊人麵,始於德國巴划利亞阿爾卑斯山的起點《阿爾高》遞入奧地利《提洛邦》再串入義大利《南提洛邦》之於此阿爾卑...

食材:蘑菇,切片、自製蕃茄糊或市售蕃茄糊)、鹽、法國酸奶油或鮮奶油、胡椒、汆燙好的菠菜或其它蔬菜、煮好的Makkaroni、歐芹或其它香草、洋葱,切丁、培根塊,或乾臘腸等、絞肉、無鹽奶油塊或單一食用油、蒜末、山羊起司或起司絲、甜味紅椒粉、辣味紅椒粉

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薔葳牧羊人派

料理公主病

食材:牛絞肉、奶油、牛奶、馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹、大蒜、雞高湯、橄欖油、番茄醬、月桂葉

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牧羊人派 (變化版)

麗莎

牧羊人派變化版 用的不是馬鈴薯泥而是地瓜泥

食材:絞肉、番茄、紅蔥頭、洋菇、地瓜、巴西里、帕瑪森起士、鹽巴

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【週末悠閒料理。小烤箱】牧羊人派

下班後的狂奔料理

就是馬鈴薯泥與肉醬的組合。 正統作法是用羊絞肉或牛絞肉, 我用比較容易取得的豬絞肉代替。 備料有點費時, (但如果用現成洋芋泥、蕃...

食材:馬鈴薯、絞肉、義式香料、洋蔥(小)、百里香、蕃茄、鹽、牛奶、黑胡椒、奶油

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東販小食堂:牧羊人沙拉

東販小食堂

過去遊牧民族在放牧時作為簡單餐點食用的沙拉。 搭配上逐漸回溫以及菜價較低的現在 就讓這道簡單又可以輕鬆製作的料理 為您的餐桌增添些許...

食材:番茄(大)、小黃瓜、青椒、洋蔥(小)、義大利香芹、蒔蘿的碎末、沙拉醬汁-檸檬汁、沙拉醬汁-鹽、沙拉醬汁-胡椒、沙拉醬汁-橄欖油

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英式牧羊人派(牛肉餡)

Chef AYA's diary

牧羊人派是英國著名的ㄧ道傳統料理,以高湯燉煮的絞肉上覆蓋馬鈴薯泥,進烤箱將表面烤出金黃的色澤,表面微微焦脆的薯泥,裡面口感綿密,配上...

食材:牛絞肉、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、奶油、牛奶、番茄糊、伍思特醬(梅林辣醬油)、高湯、鹽、黑胡椒

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牧羊人派&農舍派【完美絕配義式饗宴】

Money's mon的雜炊筆記

農舍派(Cottage Pie)和牧羊人派(Shepherd's Pie)的發源地在英國.做法一模一樣.差別在於牧羊人派使用的是羊絞...

食材:切達起司、牛或羊或豬絞肉、洋蔥丁、馬鈴薯(中)、蒜末、牛奶、粗粒黑胡椒、奶油、百味來拿坡里蔬菜蕃茄義大利麵醬、肉豆蔻、水、鹽

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