找到 2,485 道的「牛」食譜
舒肥 牛小排 (3cm厚)全熟 wew351

本食譜是使用舒肥機烹調出的一條小的“全熟”牛小排 ps:適合癌症病人,符合全熟 殺菌 與蛋白質需求 🙂 若可再配個綠色蔬菜更好唷!

食材:牛小排、玫瑰鹽、橄欖油、平底鍋、舒肥機、耐高溫夾鏈袋

滷牛腱 minilala

簡單調味,品嚐原汁牛肉~

食材:牛腱心、醬油、紹興酒、八角、冰糖、水

西式主菜🥘百里香煎牛扒 janicoco.kitchen

以前總覺得煎牛扒很困難 後來多煎幾次後 發現牛扒才是最簡單的菜式好嗎~ 宴客上菜,節日慶祝,快速晚飯什麼場合統統都大受歡迎 🥰 重...

食材:合眼緣又肥美的牛扒、百里香、牛油、油、蕃茄、薯仔、大蒜、迷迭香、橄欖油

牛頰肉沙茶牛肉麵 野犬

牛肉麵要自己煮才會過癮,因為可以大塊大口的吃。這次沒有牛腩牛腱,改用牛頰,煮好湯面不會浮上一層厚厚的油脂,肉質也軟嫩更好吃。 野犬的...

食材:牛頰肉、壺底蔭油、牛頭牌沙茶醬、滷包、薑片、乾辣椒、月桂葉、紹興酒

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牛小排火鍋 金魚腦的食驗筆記

純粹為了消滅沒用完的牛小排而做的紀錄... 因為去除多餘油脂和切片弄了好久XD

食材:牛小排、手邊有的蔬菜、日式火鍋湯塊、水、白飯、蛋、柚子胡椒

奶油煎牛小排佐鮮蔬 金魚腦的食驗筆記

油滋滋,越邪惡的越好吃。 怕太油的話,孢子甘藍可用烤箱烤。

食材:牛小排、橄欖油、奶油、海鹽、孢子甘藍、紅蘿蔔

滷牛腱 施小如

食材:好市多牛腱、蔥、薑片、胡椒粉、米酒、牛肉滷包、醬油、糖、鹽巴

馬鈴薯燉牛腩 小漢堡媽

超級下飯的馬鈴薯燉牛腩

食材:牛腩、馬鈴薯、紅蘿蔔、大洋蔥、蔥結、八角、薑、蒜、冰糖、乾辣椒、番茄、豆瓣醬、鹽、醬油

黑豆漿黑芝麻薄脆牛舌餅 林安安

為了感謝安安及陳怡伶,對我的作品的喜愛,10月4日是我們三人的約會日,我特別在10月2日製作這款點心,來招待並送給她們。祝福一起製作...

食材:高筋、低筋、無水奶油、海藻糖、黑豆漿、水麥芽、無糖黑芝麻醬

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蘑菇南瓜燉牛腩【免顧火】 人妻廚房日誌-Mandy

挖出之前在愛料理的獎品,因為家裡習慣煮大份量的,所以這三人份的電子鍋一直被我冰起來等待買主😂 但今個兒我決定不賣了!因為看到網紅的分...

食材:牛腩、栗子南瓜、月桂葉、蘑菇、柴燒醬油、洋蔥塊、水、冷凍紅蘿蔔片(可略)

溫泉玉子牛丼 煮 · 家菜

最近上班吃午飯的時候,喜歡常到某家日式連鎖快餐店吃牛丼,但往往牛肉份量不多,總是吃得不夠盡興。 自己本身有個習慣,就是每逢到外面餐...

食材:牛肉片、雞蛋、醬油、洋蔥、味醂、白米飯、清酒、砂糖

紅燒牛腱 樂媽廚房

食材:好市多牛腱一包、洋蔥、蒜頭、薑片、蔥、番茄、辣豆瓣、米酒、醬油、滷包、紅蘿蔔、白蘿蔔、水

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義式洋蔥番茄燉牛肋條 小花廚房

食材:牛肋條切大塊、牛番茄切丁、蒜末、洋蔥末、番茄醬、迷迭香料、粗黑胡椒粒、鹽、糖

紅酒燉牛頰 野犬

雖然是和紅酒燉牛肉煮法相近,但牛頰肉肉質特別,遍佈細微筋絡,膠原蛋白豐厚,既Q彈帶勁卻又滑嫩細緻,比起其他部位的牛肉燉煮起來更為軟嫩...

食材:牛頰肉、麵粉、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、大蒜、番茄糊、紅酒、高湯、砂糖、月桂葉、百里香、奶油、雪利酒或威士忌

中式料理-麻辣冷魯+牛四寶🍻🍻✨ Mr.白老鼠實驗室

清爽不油膩、越冰越好吃👍🏻👍🏻✨

食材:蘿蔓、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、薑片、蔥、蒜頭、香菜(依個人喜好而定)、牛腱、牛筋、牛百葉、牛肚、白醋、米酒、醬油、八角、烹大師、黑胡椒、白胡椒、香油、辣油(香辣王)

醬燒洋蔥牛小排 rolieva日常起居

這次買到的肉油花很美.軟~

食材:牛小排燒烤肉片、洋蔥、醬油、米酒、糯米粉

番茄紅燒牛腩 咨娃娃

家常版紅燒牛腩,假日煲一鍋可以吃上很多天哦!

食材:牛腩、牛番茄、大顆洋蔥、豆瓣醬、醬油、米酒、薑片、蔥、蒜頭、牛肉滷包、月桂葉

寶爸-牛小排澎湃燒 烤箱版 寶爸來料理

之前看了日本廚師的澎湃燒料理 真的想要試試看 很簡單 基本只要烤箱 橄欖油 鹽 其他香草可以錦上添花 放進烤箱就好了 真的很方便 根...

食材:洋蔥、杏鮑菇、好市多牛小排燒烤片、地瓜、鹽、紅蘿蔔、橄欖油、檸檬、羅勒葉、馬鈴薯、迷迭香、法式麵包

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