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【慢性腎臟病】秋-高麗菜燉肉套餐

健康好腎活

高麗菜燉肉:若沒有血脂需控制的病友,其實梅花肉因為含的油脂比腰內肉多,提供的熱量更多,但因為脂肪多不利膽固醇與三酸甘油脂的控制,可以...

食材:高麗菜、梅花肉或腰內肉、乾冬粉、紅蘿蔔、白蘿蔔、白飯、香菜、柳丁、醬油、鹽、白胡椒粉、香油

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紅酒燉蔬菜牛肉

燕子的小窩

滿滿的蔬菜加上濃郁的紅酒牛肉,營養又好吃。

食材:西洋芹、紅蘿蔔(小)、牛肉、白蘿蔔(中)、紅酒、牛蕃茄、月桂葉、洋蔥、迷迭香葉、蘑菇、義大利香料、黑胡椒粉、鹽、蕃茄醬、培根、中筋麵粉

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奶油雞肉燉菜

漢克大叔

食材:馬鈴薯、洋蔥、鮮奶油、大蒜、鮮奶、杏鮑菇、秀珍菇、雞腿肉

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簡易雞肉杏包菇燉飯

Candice

迷人的奶油香杏包菇燉飯,大人小朋友都會喜歡,好吃簡單料理,適合初學者

食材:雞胸肉、洋蔥、原味高湯、杏包菇、油蔥酥、洗淨生米、奶油、蒜頭、牛奶、鮮奶油、黑胡椒、起司

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北海道奶油燉菜

Alyssa Liau

奶油燉菜是日本家家戶戶必備的料理, 對於主婦們的在忙碌的一天後, 既可兼具營養,又能快速上菜的一道料理喔!

食材:好侍北海道白醬料理塊、豬肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽、黑胡椒、牛奶、白開水

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Saffron Risotto番紅花燉飯

小紅莓

番紅花是全世界最貴的香料! 因為每一朵番紅花只有三個柱頭,大約要170,000朵番紅花才能收集到1kg的雌蕊柱頭,而柱頭的取得必須...

食材:高湯、番紅花、洋蔥、義大利米、白酒(dry)、無塩奶油、帕瑪森乳酪、塩、黑胡椒

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芥菜心鮑魚菇燉雞湯

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

愛喝湯的家族,每餐必備湯品,不管多大鍋,都可以喝光光。 女兒特別喜歡芥菜燉湯。買了雞翅燉煮增加了油脂香氣,再搭配蛤蜊更鮮。

食材:芥菜心、雞翅、蛤蜊、鮑魚菇、薑、鹽、香油、水

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普羅旺斯燉菜/料理鼠王🐭雜菜煲

Mia的亂煮天地

小時候愛看的卡通:料理鼠王。主角最後用這一道雜菜煲征服難搞的美食評鑑家! 這道菜是法國家常料理 普羅旺斯燉菜 做法不難 需要的是耐...

食材:櫛瓜黃綠色、茄子、蒜末、番茄、洋蔥、橄欖油、甜椒紅色、鹽巴、小番茄、黑胡椒、義大利香料、迷迭香、醋、砂糖、帕瑪森乳酪

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深夜的義式燉飯

Apple Hsieh

又是半夜,煮了鍋義式燉飯...好香好好吃的奶油味,一煮好就不小心吃掉一小碗。抱歉了隔壁鄰居..不要來按我電鈴啊 (΄◞ิ౪◟ิ‵) ...

食材:義大利米、1/2史雲生清雞湯+1/2水、橄欖油、洋蔥、紅蔥頭、大蒜、鴻喜菇、無骨雞腿、義式香料、鹽、奶油、硬質起司

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意大利雞肉野蕈燉飯

Eve手作溫度料理

做法不難,不用花大錢去餐廳吃喔,自己就能做。

食材:意大利米、去骨去皮雞腿肉、菇類、雞高湯、洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、帕瑪森起司粉、巴西里葉(可用香菜葉取代)、鹽、初榨橄欖油、奶油、白葡萄酒

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Spanish Paella海鮮燉飯🍛

★Chi★藝廚房

好吃的西班牙海鮮燉飯~~ 美味又道地的海鮮燉飯,不用花大錢上小酒館,也能品嘗的好味道,非常適合邀請朋友家人聚餐的異國料理(可以配合...

食材:蝦、透抽或花枝、紅椒粉、蛤蠣或淡菜、姜黃粉或番紅花、巴西里或九層塔、臘腸或德式香腸、黑胡椒粒、紅、黃甜椒、鹽巴、洋蔥、牛番茄、蒜頭、生米、原味高湯、水、白酒

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義式雞肉野菇燉飯- Rissoto

飄香筆記

超級成功的義式燉飯, 全家都稱讚!! 我使用日本壽司米代替義大利米, 加三次高湯後試吃米粒硬度, 並視情況加入適量的高湯來微調整鍋的...

食材:雞高湯 1200 c.c、義大利米/壽司米 200 克、去皮去骨雞大腿 (切小塊)、蘑菇 (切片)、甜洋蔥 (切碎)、紅蔥頭 (切碎)、大蒜 (切碎)、白酒、初榨橄欖油、帕梅善起司絲、奶油、鹽、黑胡椒、巴西利葉/香芹葉

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