找到 30「 煎肉排 」的食譜
嫩煎紐約客牛排佐紅酒肉汁醬

豬香世家

前陣子在網路上看到某個廚師很特別的「九宮格」擺盤,週末也依樣畫葫蘆,完成這道「紐約客牛排佐紅酒肉汁醬」,順便和大家分享一下,新手如何...

食材:3.5公分厚紐約客牛排、奶油、麵粉、雞高湯、紅酒、巴薩米可醋、蘆筍、玉米筍、孢子甘藍、鹽、黑胡椒

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煎里肌肉排

思念台灣味的媽媽

這次做2種不同、左邊是沾上乾的地瓜粉、右邊是把地瓜粉倒進醃肉攪拌再去煎!

食材:里肌肉切寬約1.5公分、蒜末、薑末、地瓜粉、胡椒粉、白芝麻、醬油、蠔油、太白粉、味霖

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紅酒嫩煎牛排骰子肉

兩大兩小

不喜歡太血的牛肉,也不能失了牛肉的軟嫩,此道很適合讓牛排初學者試手感,較不易失敗的一道牛排料理😀 但是還是要特別注意不要煎到過份乾...

食材:美國嫩煎里肌牛肉、紅酒、各式香料、胡椒粉、孜然、奶油

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香煎香草肉餅(漢堡排)

力力隨意煮

前陣子帶著小朋友去吃義大利料理,當時點了一道番茄肉丸子義大利麵, 味道不錯,但吃的甚不過癮。 當下就決定週末的時候要自己來做肉餅...

食材:豬絞肉、牛絞肉、小磨坊百搭香草、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、蛋

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🐷北海道白醬香煎漢堡肉排飯🍔

🌙月光下的廚娘👩🏻‍🍳

絞肉做來做去料理都是那些… 快來跟我做做好吃的豬漢堡肉吧🤗

食材:低脂本草絞肉、洋蔥、黑胡椒、南瓜(我買迷你版的)、李錦記、節瓜、太白粉、秀珍菇、蒜頭、蛋

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香煎何太急_奶油焦糖蘋果豬排(豬里肌肉)

KOKO好食光

勸做理由 ♕懶人最愛只要一把平底鍋 ♕輕鬆製造好像很厲害的假象 ♕有肉有水果,營養均衡 ♕奶油洋蔥開胃,蘋果酸甜解膩 ♕阿就真的不錯吃啊

食材:豬里肌排、百里香、巴沙米克醋、鹽、糖、胡椒、奶油、洋蔥、大蒜、蘋果

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香煎里肌肉排

DoDo^o^

一道很下飯的主食!

食材:里肌肉、薑末、白胡椒粉、太白粉、醬油

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香料厚煎豬排〞鹽水醃漬法的軟嫩豬瘦肉排

梁小蝶

瘦肉的厚片肉排好像蠻多人不愛用, 料理時間太短怕夾生,久煮又怕變乾柴~ 只要運用鹽水醃漬法,瘦肉排口感也能軟嫩不柴~ (1片約280...

食材:豬霜降肉排、鹽、水、黑胡椒粒/義式香料

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《煎和牛肉眼排》

misssamansa

約1吋厚的宮埼和牛排,每邊煎約1分鐘=]

食材:和牛排、海鹽、黑胡椒

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椒鹽煎雞排★鮮嫩低脂的雞胸肉料理

梁小蝶

學會了「鹽水醃漬法」讓我更愛雞胸肉料理^^ 既香且辣,鮮嫩多汁,還低脂低熱量, 控制身材同時也可以吃得好滿足~♪ (1片,約2...

食材:雞胸肉、鹽、水、低筋麵粉、白胡椒粉/黑胡椒粒/蒜粉

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義式香料嫩煎雞胸排★讓肉質軟嫩的鹽水醃法

梁小蝶

只要掌握好一些小技巧,雞胸肉也能煎得又嫩又多汁♥ 這次分享在「料理的科學」書中學到的『鹽水醃漬法』, 除了雞胸肉外~其他部位或豬...

食材:雞胸肉、鹽、水、義式香料、蒜粉/黑胡椒粒

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煎牛里肌肉排佐美式炒蛋

人妻廚房日誌-Mandy

情人節小餐

食材:牛里肌肉排、蘿蔓生菜、雞蛋、牛奶、海鹽、黑胡椒粒、奶油

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