找到 121「 無水鍋 」的食譜
一鍋到底─無水料理─蕃茄燉牛肉

ching

牛蕃茄與牛肋條的煨煮,簡單煮,一鍋到底的始祖,烹調出好滋味。蔬菜的軟爛多汁,搭配牛肋條的軟Q,淋在白飯上鹹香酸甜的滋味,不添加水份的...

食材:牛肋條、牛蕃茄、洋葱、薑、橄欖油、新鮮迷迭香、鹽巴

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心機很重的【義式蕃茄肉醬】無水一鍋到底

Hsin Chi Jao

💯心機很重義式蕃茄肉醬🍅🍖 蕃茄大出的時候,就來準備這個可以讓婦女同胞家庭地位瞬間升等,走路有風的家庭常備良(醬)唄♡

食材:蕃茄、洋蔥、番茄醬、絞肉、醬油、月桂葉、巴西里、迷迭香、義大利香料

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無水番茄牛肉鍋

Nico Sun 老孫妮可

無水料理是利用蔬菜中的水份釋出產生蒸氣對流來熟成.這道無水番茄牛肉鍋.充滿著食材的原汁原味.燉到入口即化的牛肋條吃的到淡淡的乳香.酸...

食材:牛肋條、牛番茄、醬油、豆瓣醬、月桂葉、八角、蔥段、糖

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【必勝年菜】無骨水晶油蔥雞/飛利浦萬用鍋

Viento。碧安朵's 博物館

小時候外婆在年夜飯時,都會夾起雞肉放在舅舅的碗中,並且說一句「吃雞起家」,可見雞肉料理在除夕夜有多重要。 我老公喜歡廣東菜中的油蔥...

食材:去骨雞腿肉、青蔥、薑、椰子油、鹽巴、白胡椒粉、米酒

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鑄鐵鍋,無水燉雞

靜姐

完全沒有加水,從雞隻本身與蔬菜加持所冒出的湯汁幾乎有半鍋,香噴噴的雞肉,用筷子一撥就能撕開,軟嫩好吃又滋味豐富

食材:全雞 、芹菜 、奶油 、胡蘿蔔 、初榨橄欖油 、洋蔥 、鹽、黑胡椒、大蒜 、紅椒粉 、檸檬 、白酒 、金色甜菜根  、月桂葉 、乾燥迷迭香 

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海鮮無水鍋[好菇道好食光]

Yama Chen

運用食材的鮮味,不加水的湯頭也能好鮮美

食材:白菜、肉片、蛤蜊、鴻喜菇、其他菇類、蝦子、貢丸、鹽、柴魚醬油

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黑椒薑黃雞胸堡 #大同無水鍋

#厭世青年也想當大廚

早上起床吃什麼? 來個黑椒薑黃雞胸堡吧!

食材:雞胸肉、起司、米酒、番茄、黑胡椒鹽、美生菜、薑黃粉、漢堡皮

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味噌鱘龍魚 #大同無水鍋

#厭世青年也想當大廚

第一次操作無水鍋就上手! 認真把食材備好後, 幾個鍵居然就搞定了, 中間還可以炒個地瓜葉,科技好偉大阿~

食材:鱘龍魚、洋蔥、米酒、味噌、溫水、胡椒鹽、薑絲、蔥花

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無水咖喱(鍋寶壓力鍋版)

Cindy Lee

方便省時又不油膩的煮法~

食材:牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、豬肉片、蒜頭、油、咖喱塊

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風味彩蔬炒肉片【大同複合料理無水鍋】

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

這鍋很適合忙碌的主婦,有肉片還有多樣的蔬菜一起烹煮,集合了多種營養素的一鍋煮,透過了大同複合料理無水鍋不同的鍋性,先以烤盤將肉片與蒜...

食材:肉片(二層肉)、黃櫛瓜、紅彩椒、南瓜、香菜、蒜片、綜合研磨黑胡椒鹽、七味粉

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無水番茄牛肉「鐵鍋版」

Jen # 私人廚房

利用鑄鐵鍋特有的保水性,一道一鍋到底的番茄燉牛肉就出爐啦! 很棒的一道菜,拌飯、拌義大利麵,加一點水放入烏龍麵⋯各種吃法都很棒😍😍...

食材:牛肋條(牛腩)、牛番茄、義式香料、紅蘿蔔(約15公分)、黑胡椒、蘋果、鹽、洋蔥

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無水番茄咖哩海鮮鍋【咖哩女王】

懶廚房

無水疊煮料理吃得到食材原汁原味的鮮甜,加上同樣是滿滿海味的咖哩女王--辣味海鮮,一鍋濃郁海洋鮮味暖暖上桌!

食材:咖哩女王--辣味海鮮、牛番茄、洋蔥絲、紅蘿蔔、蒜末、帶殼蝦、透抽、白肉魚片

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