找到 12 道的「烏魚子義大利麵」食譜
烏魚子義大利麵 蛋糕說話時

根據我專業廚師朋友情報,烏魚子義大利麵不是什麼台灣混血料理,義大利也有出產烏魚子名叫Bottarga,他們老早就拿來炒麵。 蔬菜不...

食材:義大利麵、烏魚子、櫻桃蘿蔔、大蒜、醋漬甜菜根、橄欖油、綠橄欖、辣椒、Cavolo nero黑葉甘藍

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烏魚子奶香(白醬義大利麵加映和牛排佐干貝 胖咪阿娟幸福廚房

年菜食材還有烏魚子 喜歡作西餐的阿娟,當然還是用西餐技法來消耗掉這烏金好食材 白醬是西式料理的基礎醬汁,很多朋友包含阿娟,都有點了白...

食材:烏魚子、洋蔥、大蒜、紅蔥頭、蒜白、麵粉、牛奶、月桂葉、新鮮百里香或義大利香料、白酒、鹽、白胡椒粉、義大利直麵、奶油(或橄欖油)

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烏魚子青蔥義大利麵 大塚太太

食材:烏魚子、清酒、蔥、蒜末、鹽、橄欖油、義大利麵

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鮮奶烏魚子義大利麵 斯斯膠囊裡有隻貓

常吃到明太子口味義大利麵 換成台式風味烏魚子代替 濃郁的烏魚子香氣讓你欲罷不能

食材:義大利麵(3分鐘快煮) 2人份、鮮奶、桂冠沙拉醬、羅勒葉粉及迷迭香粉、烏魚子、起司片、洋菇、燻鮭魚 可不加、橄欖油、黑胡椒粉

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香炒金鑽烏魚子義大利麵 支持國產水產品

烏魚子用米酒浸泡10分鐘後撕除薄膜,熱鍋不放油,轉中小火,放入烏魚子烘烤2~3分鐘後起鍋,將烏魚子分成三等份,磨碎、切小丁。蒜頭切薄...

食材:義大利麵、蒜頭、辣椒、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、烏魚子、胡椒、米酒或高粱、九層塔、蔥

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烏魚子義大利麵 野犬

一直以為這道料理是日系產品,查了資料才知道原來烏魚子義大利麵竟是義大利南部的家常菜。而烏魚子竟然也是由義大利傳入中國再到日本。 我的...

食材:義大利麵、烏魚子、紅辣椒、蒜頭、羅勒葉或九層塔、高梁酒或米酒、橄欖油、鹽、黑胡椒、義大利香菜parsley

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烏魚子芥末奶油義大利麵 D&J

奶油義大利麵,配上特殊風味的芥末籽醬 味道香濃又富有層次感,喜歡黃芥末的朋友們,在家就能嘗試製作喔

食材:烏魚子、芥末籽醬、洋蔥、紅蔥頭末、義大利麵、雞高湯、牛奶、鮮奶油、mozzarella起司絲、鹽

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塔香烏魚子義大利麵 淬釀節氣食譜 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

每年烏魚的產季,蘿老媽總會專程到海港去挑選過年冷盤用的烏魚子。十幾年過去,我們家餐桌上的烏魚子從來只是周旋在青蒜苗、白蘿蔔及蘋果之間...

食材:義大利麵、烏魚子、乾辣椒、蒜頭、九層塔、白酒或米酒、水、EV橄欖油、淬釀醬油露、黑胡椒粉

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烏魚子義大利麵 愛旅遊的煮婦

這道看似中西合璧的料理,其實不然。 魚子義大利麵(spaghetti alla bottarga)是義大利薩丁尼亞區的地方特色美...

食材:義大利麵、烏魚子、蒜頭、辣椒、九層塔、<醃烏魚子醬料>:米酒、橄欖油、鹽巴、黑胡椒

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烏魚子義大利麵 莎莎的手作幸福料理

烏魚子除了年節時候當宴客菜之外, 拿來炒飯也是很常聽到的料理手法. 這次拿來搭配義大利麵, 西菜中吃, 烏魚子的鹹香跟帕瑪森起司...

食材:義大利麵條、切片烏魚子、蒜頭切片、香菜末、清酒or米酒、奶油、雞粉/黑胡椒粉、帕瑪森起司粉

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】海膽烏魚子高麗菜義大利麵 大肚皮Jason主廚‧真男人廚房

滿滿海味的海膽烏魚子高麗菜義大利麵,讓喜愛海鮮的人吃ㄧ口就欲罷不能阿阿。

食材:海膽、義大利麵、高麗菜、烏魚子、紅蘿蔔絲、巴西里葉、洋蔥、大蒜、橄欖油

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【吉刻美食】頂級烏魚子義大利麵 吉甲地

食材:大蒜,切片、乾辣椒、初榨橄欖油、義大利細麵、平葉巴西利,切碎、烏魚子,磨碎

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