我喜歡五彩繽紛,就算做菜也要是五彩繽紛引人食慾。二來炒一鍋就可以同時煮多樣菜了,此法方便下了班還得做菜的煮婦們,快速上桌一舉數得營養...
食材:蘆筍、茭白筍、鮮味炒手、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、研磨黑胡椒、蒜末、辣椒、油、水
這道「黑木耳泡菜炒小湯圓」,主要係以黑木耳菇菇醬與韓式泡菜為調料,結合各式鮮蔬與小湯圓來拌炒及煨煮,一口吃下,鹹香十足、酸辣開胃,黑...
食材:黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、韓式泡菜、小湯圓、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥、白芝麻
鬆鬆軟軟的蛋,幾乎每個人都愛吃,在烹調雞蛋料理時,只要加入些許鮮奶與乳酪絲,便可以讓炒蛋在入口時的口感更加地滑嫩與牽絲,此時若再搭配...
食材:雞蛋、鮮奶、乳酪絲、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、七味粉
大年初一傳統要吃素,傳統習俗之外,既可以讓腸道不會因接下來的幾天吃太多肉或糕點帶來太多的負擔!
食材:荷蘭豆、玉米筍、(素)蠔油、乾黑木耳、糖、乾香菇、麻油、乾辣椒(可删略)、鹽、蒜、水