找到 76「 炒蟹 」的食譜
桂花炒蟹

全富水產

桂花炒蟹是道古早味台灣料理 這裡的桂花是指「蛋花」 做法是炒出如桂花般的黃金蛋花,帶出螃蟹的鮮味。

食材:三點蟹、蛋、洋蔥、香菜

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蟹肉炒荷蘭豆

尾章

簡單清炒! 有夠清甜好吃!

食材:荷蘭豆、蟹肉、紅蘿蔔、大蒜、鹽巴

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蟹肉炒玉米粒

尾章

蟹肉腳很鮮甜,和玉米粒一起炒很合,簡單清炒就能有好味道! 很下飯!

食材:綠巨人玉米粒、蟹肉腳、蔥、大蒜、鹽巴

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[年菜系列] 番茄醬辣豆瓣炒三點蟹

Serena愛廚房

過年的餐桌上, 有螃蟹料理就覺得份外喜氣, 辣豆瓣醬的香氣加上番茄醬的酸甜非常對味, 我這裡選用的是萬里三點蟹, 但其實同樣的料理手...

食材:萬里三點蟹、牛番茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、蔥絲、水、全蛋(可省略)、米酒、蒜頭

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沙茶炒 九層塔石蟳螃蟹洋蔥蛋🦀

麗麗❤新手廚娘

小小辦桌菜一端出~整個更澎湃 先炸在炒的螃蟹非常入味,好好吃呀❤

食材:石蟳、洋蔥、地瓜粉、蛋、醬油、蒜頭、醋、老薑、沙茶、九層塔、水

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炒螃蟹

Mia媽咪的小小廚房🌸

超對味下酒菜😋

食材:螃蟹、蒜頭、醬油、薑、糖、蔥、豆瓣醬、米酒、烏醋

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沙茶炒螃蟹

華月

秋天最佳下酒菜,蟹斗被我拿去熬粥給孩子吃了。

食材:螃蟹(蟹身切塊、蟹鉗拍裂)、雞蛋、米酒、油、鹽巴、蔥(切段)、沙茶醬、胡椒、辣椒(切段)、紅蔥醬、地瓜粉、蒜頭(切片、洋蔥(切絲)、香菇素蠔油、砂糖、九層塔、香油(起鍋前下)

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秋炒沙蟹

賴珮芳

是這個季節沒錯🍂🍁,秋蟹🦀正好吃~要怎麼吃🍴呢?

食材:沙公沙母蟹、米酒(去腥味)、洋蔥(切長條)、雞蛋(打散)、麻油&橄欖油、蔥段,薑蒜末,辣椒、沙茶醬,九層塔

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零失敗鱈蟹柳炒飯

劉翊安

最近全家的鱈蟹柳很夯,除了拿來單吃,當成炒飯配料好吃又好看。

食材:白飯、雞蛋、洋蔥、蔥、鱈蟹柳

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辣炒蟹腳

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

甲殼類點菜率最高的海鮮快炒, 要如何炒出吸引味蕾的味道, 也算是這道菜的訣竅吧!

食材:蟹腳、香菜根、醬油膏、辣椒、沙茶醬、蒜頭、糖、九層塔、米酒、辣油

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螃蟹番茄炒飯【貝拉下廚】

貝拉嚕那

是不是常常將隔夜飯拿來炒飯呢?!一成不變做法還真有點吃膩了,這次將炒飯來點變化做成螃蟹造型炒飯糰,紅通通的茄醬口味仿造紅紅螃蟹讓餐點...

食材:白飯(或隔夜飯)、蟹棒、起司片、豬肉絲、海苔、燻鮭魚、大蝦仁、雞蛋、荷葉、火腿片、小玉米、蘭花、毛豆仁、番茄醬、黑胡椒、油

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蟹腿肉炒蛋

Midori 咪豆栗的灶腳

先用蔥白爆香蟹腿肉,再和拌了牛奶的蛋液一起炒熟。鮮香滑嫩,簡單又帶點小奢侈感,一定要試試! https://www.faceboo...

食材:蟹腿肉、蛋、青蔥、鮮奶、鹽、巴西里(可省略)

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