好懷念台灣的油飯哦!! 試作了好多版本… 我最愛的是將飯蒸熟,再拌料… 這樣…油飯就會粒粒分明跟沒有夾生的問題…
食材:長糯米、圓糯米、糖、薑絲、味噌、香菇、番茄醬、三層肉絲、醬油膏、黑麻油、辣椒醬、油蔥酥、在來米粉or太白粉、白胡椒粉、水、醬油、米酒
食材:米、菇菇、醬油、香菇、鹽、毛豆、胡椒
電鍋跳起就有營養滿分的美味炊飯,很適合年夜飯享用,比起白飯更富創意;也很適合做拜拜後的清冰箱料理,可以任意加入剩下的肉或菜。平時想要...
食材:白米、去骨雞腿肉、李錦記熊貓牌鮮味蠔油、高麗菜、日式和風醬油露、米酒、蝦米、白胡椒粉、醬油(一般料理用)、市售蒜頭酥、市售蔥油酥、水、培根
呷甜粿、年年高昇。 年糕,農曆春節應景食物; 也是人人喜愛的傳統甜食。 煮了鍋蜜紅豆, 以簡便方式, 輕鬆完成紅豆年糕。
食材:蜜紅豆、糯米粉、在來米粉、砂糖、滾水、紅豆湯汁
白米吸滿臘腸的油脂和香氣,用白米取代長糯米,也可避免糯米造成胃的不適感。李錦記的舊庄特級蠔油和雞肉好搭,做成料理都好合我的口味。這道...
食材:臘腸、去骨雞腿肉、李錦記舊庄特級蠔油510g、蒜頭、醬油、紅蔥頭、細砂糖、蝦米、麻油、白米、白胡椒粉、青蔥、水
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46487514 小里肌醃漬鹹味後搭配煸香的食...
食材:米/水、豬小里肌肉、香菇、薑、麻油/醬油、﹝醃肉用﹞鹽、﹝醃肉用﹞水
第一次買日系品牌的炊飯元素,再自行加料,正統日系調味與豐盛的配料,覺得比以往自己調的醬汁好吃~ - Follow小榯廚房粉絲頁↓ ...
食材:muji炊飯元素、雞胸肉、紅蘿蔔、松本茸、毛豆
我最喜歡的不麻煩料理 這次要跟大家分享的是叉燒菇菇炊飯 一個動作可以變出兩樣料理,省時又方便 歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點...
食材:米、各式菇類、日式柴魚醬、豬肩胛肉、料理清酒、薑絲、砂糖、蔥花、鹽、水
食材:紅蘿蔔(切絲)、雞胸肉一盒(全聯)、乾香菇、舞菇、米、烹大師、醬油
為毛孩用心製作鮮食的你,擔心毛孩吃膩雞、豬、牛肉嗎? 不妨換換食材~用海味來征服毛孩的胃吧! 快來跟著毛爸一起烹調富有濃郁海味的日式...
食材:白米 、紅蘿蔔 、鴻喜菇 、蛤蜊(已吐沙)、鱈魚 、黑芝麻
薑黃,已經流行一陣子的健康食品。 薑黃裡面的薑黃素可抗癌、護心、抗氧化、抗發炎、增加新陳代謝等等。 除了是健康食品外,對養顏美容...
食材:去骨雞腿肉、番茄、薑黃粉、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、鹽、鴻喜菇、白米、白酒、自製雞高湯
古早味的高麗菜飯又來囉! 這次搭配自製的油蔥酥,香味十足。 有菜有肉有澱粉,不但簡單又美味,立馬就被掃盤。✌️ ----------...
食材:乾香菇、豬肉絲、香菇素蠔油、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、自製油蔥酥、白米、水或高湯、蔥花