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[醃漬料理]福州醃蘿蔔,現醃現吃

Tahini

福州醃蘿蔔有什麼不同嗎? 它是一道現醃現吃的美味小菜, 不同於辣蘿蔔、日式柚香漬蘿蔔的調味, 而且做法十分簡單,僅靠簡單...

食材:白蘿蔔、鹽、胡椒或白胡椒、醬油、薑泥、糖

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醃黃蘿蔔(咖哩粉版)

阿V怕你餓

喜歡便當裡黃黃的那塊蘿蔔好下飯,找不到薑黃粉又不想用色素來染色怎麼辦?隨手可得的咖哩粉也可以取代,無敵簡單自己動手做天然健康的醃黃蘿蔔!

食材:白蘿蔔、鹽、咖哩粉(淡)、米醋、糖

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[港式泡菜]簡單開胃菜 醃蘿蔔小黃瓜

朱麗安廚房手記

燒臘店搭配的泡菜,酸甜爽脆,不僅開胃也能促進食慾,是炎熱天氣餐桌上非常速配的小菜。自己動手做,非常簡單。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁...

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、糖、嫩薑、白醋、紅辣椒(可免)

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糖漬檸香白蘿蔔

Silvia (Vegan)

白蘿蔔正當季,香甜鮮脆,做成酸甜涼拌菜很清爽開胃哦!

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜、檸檬、辣椒、糖、香油

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鹽漬檸檬櫻桃蘿蔔

Abby Feng

外表紅通通的櫻桃蘿蔔和翠綠的小黃瓜,和鹽漬檸檬調味涼拌,別有一番風味~

食材:櫻桃蘿蔔、小黃瓜、鹽、鹽漬檸檬、細砂糖

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醋漬蘿蔔皮

陸蓮兒

大部份蔬果,皮都有豐富的營養,紅白蘿蔔也不例外,蘿蔔皮尤其降火,廚房工作的廚師,都會煮蘿蔔皮水來降火。 蘿蔔中所含的鈣有98%在蘿...

食材:各種顏色的蘿蔔皮、蒜頭、水果醋、辣椒、水、糖

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酸甜脆口好滋味~廣東泡菜蘿蔔泡菜

潔西卡的日日家常美味

現作浸泡30分鐘就可以吃了,隔日更加入味更好吃喔! 隨時可作點備用,是道很簡單的爽口常備菜

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、醋、紅辣椒、水、鹽、鹽少許(提味用)、薑片

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漬蘿蔔

三不五時泡廚房

簡單快速就能為餐桌多一個小涼爽菜。

食材:白蘿蔔、薑黃粉、糖漬洛神花、濃蝶豆花水、鹽、水果醋

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常備漬物:漬蘿蔔

嘖嘖的料理手帳

嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 這道作法上通常會搭配柚子皮來增添蘿蔔的清香,只是日本柚與我們的中秋...

食材:白蘿蔔:、鹽:、白醋:、砂糖:、昆布:、桔子片:

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香檸漬蘿蔔

Nico Sun 老孫妮可

悶熱午後,想吃什麼都覺得好熱好懶,在家自製一道清爽酸甜漬物,不僅好開胃也可以配各種料理享用~ 料理建議搭配(昆布牛肉冷麵):http...

食材:白蘿蔔、檸檬汁、砂糖、檸檬皮(約1/4)

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紫蘇梅漬櫻桃蘿蔔

Eos的廚房日記

天氣悶熱食慾不佳 就來做個開胃小菜吧

食材:櫻桃蘿蔔、話梅、冰糖、紫蘇葉、薄荷葉、檸檬汁

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鹽漬蘿蔔葉(惜物愛物珍惜可用食材)

2個女生+7隻貓的料理日記

採收了今年最後一棵白蘿蔔、幾株生菜與香草植物,時序的推移在菜園裡最明白不過,種下春、夏蔬菜,拔除旺盛的草兒,願它們能平安渡過今夏的風...

食材:蘿蔔葉、鹽

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